お稽古あとのひととき＠やよ福

お稽古が終わるといつもお腹ペコペコ😜

今宵は「やよ福」
ずっとお父さんとお母さんがやってらっしゃったお店で
少し前から料理人の息子さんが出られるようになって
文字通りアットホームなお店です。


🍀鮎の甘露煮
鮎漁解禁～🎶
今シーズン初☆甘露煮✌
季節のものをいただくと元気が出ますよね。


🍀ゴボウの唐揚げ
ゴボウの天ぷらでもなく素揚げでもなく
ゴボウの唐揚げ😄
今ハマってます💮💮💮


🍀なす田楽
見よ❗この美しい市松模様👀✨
二つのお味が楽しめます⤴
しかも切れ目も入っているので食べやす～い🎵
（↑なす田楽好きだけど不器用なので食べるのヘタクソ）


🍀和風ギョウザ
Ｔっくんの仕事は細かい👑


🍀白肉の唐揚げ


🍀長芋の鉄板トロトロ焼き
お父さんの定番❗
これは外せません😉


🍀長芋素麺
長芋をまず桂むきにして千切りにするそうです。
美しい👀✨
そしてしゃきしゃきの食感❗
Ｔっくんの職人技です👑


🍀アナゴ寿司
これを食べに来ているといっても過言ではありません。
ホントにおいしい😍🎶
（↑でも23時前🕚）

ここまでセットでお稽古終了…？😁

ごちそうさまでした😄

お稽古 6/7

三種生（逆勝手）

花材：菖蒲
カエデ
アザミ

最近、お稽古に行くのが遅い時間になりがち。
もうみんな終わっている状況で
ひとり慌てて生けるパターン💦

矯めが効かないとわかっていながら
ちょっとだけ動きを変えようとして
菖蒲が折れてしまった😱
（↑素人）
菖蒲は真では中段より下に使えないため
副内に。

カエデはカエデでどうしても普通に出すと
裏向きになってしまうので
やむなく逆勝手に変更。
急いで真からやり直す💦

…てゆうバタバタっぷりデシタ🐷