京料理 道楽のブログ

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【匠】

2011-10-14 | Weblog
本日、山下壽一氏の玉露をいただき、そのまろやかな風味、高貴な味わいに打ち震えました。

山下壽一氏は日本一の玉露手揉み名人で、その技で仕上げられた究極の玉露「匠」は驚愕の美味。

秋の夜長に、GOLDBERG(KEITH JARRETT)を聴きながら「匠」を味わうひとときは、疲れが全て吹き飛んで、この上なく幸福の世界に誘ってくれます。