モラタメさんで当選したGABAN®スパイスドレッシング
今日はもう一本の黒胡椒シーザードレッシングを使ったサラダの紹介です。
ベビーホタテのシーザーサラダ～黒胡椒シーザードレッシングで～
【材料】
グリーンカール・・・4、5枚
ベニーナ・・・1/3PC
ベビーホタテ・・・10個くらい
バター・・・10g
粉チーズ・・・適量
黒胡椒シーザードレッシング・・・適量
【作り方】
①グリーンカールは洗って水けを切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
②ベニーナな根元を切り落とす。
③ベビーホタテはバターでソテーする。
④お皿に①②③を盛り付け、粉チーズを振りかけ、ドレッシングをかける。
キャーーーーーこれ、めっちゃ美味しいです～
ドレッシングがベビーホタテを引き立てて
ベニーナのピリリッ感と、黒胡椒のスパイシーなのとがとっても良く合います！
献立はこんな感じです！
・ベビーホタテのシーザーサラダ～黒胡椒シーザードレッシング～
・パン耳のオニオングラタンスープ
・焼肉タレ風味の鶏のから揚げ
鶏のから揚げは焼肉のタレで下味をつけて10分置き、小麦粉と片栗粉半々にまぶして揚げるだけです。
鶏のもも肉だけだと高いので、半分胸肉をブレンドしてます。
オニオングラタンスープは、実家から玉ねぎが届いたので、レンジ加熱してから飴色に炒めて、ブイヨンでスープにして、パン耳とピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きます。
炒め玉ねぎは面倒なんで、大量に作ってストックしておくと便利ですよ。
【今日の一言】
〃￣∇)ゞちょっと早いけど、宇花ちゃんトイレトレーニング中です！
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