マイティの Awesome Cooking

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ベビーホタテのシーザーサラダ~黒胡椒シーザードレッシングで~

2010-01-30 | モラタメ





モラタメさんで当選したGABAN®スパイスドレッシング
今日はもう一本の黒胡椒シーザードレッシングを使ったサラダの紹介です。

ベビーホタテのシーザーサラダ~黒胡椒シーザードレッシングで~
【材料】
グリーンカール・・・4、5枚
ベニーナ・・・1/3PC
ベビーホタテ・・・10個くらい
バター・・・10g
粉チーズ・・・適量
黒胡椒シーザードレッシング・・・適量
【作り方】
①グリーンカールは洗って水けを切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
②ベニーナな根元を切り落とす。
③ベビーホタテはバターでソテーする。
④お皿に①②③を盛り付け、粉チーズを振りかけ、ドレッシングをかける。

キャーーーーーこれ、めっちゃ美味しいです~

ドレッシングがベビーホタテを引き立てて

ベニーナのピリリッ感と、黒胡椒のスパイシーなのとがとっても良く合います!

献立はこんな感じです!
・ベビーホタテのシーザーサラダ~黒胡椒シーザードレッシング~
・パン耳のオニオングラタンスープ
・焼肉タレ風味の鶏のから揚げ

鶏のから揚げは焼肉のタレで下味をつけて10分置き、小麦粉と片栗粉半々にまぶして揚げるだけです。
鶏のもも肉だけだと高いので、半分胸肉をブレンドしてます。

オニオングラタンスープは、実家から玉ねぎが届いたので、レンジ加熱してから飴色に炒めて、ブイヨンでスープにして、パン耳とピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きます。
炒め玉ねぎは面倒なんで、大量に作ってストックしておくと便利ですよ。


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【今日の一言】
〃 ̄∇)ゞちょっと早いけど、宇花ちゃんトイレトレーニング中です!
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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あっちゃん)
2010-01-30 16:47:55
こりゃぁ美味しいでしょ
パン耳オニオングラタンは必ず作りたいです

うかちゃん、トイレトレーニング始めたんですねぇ
うちは、春にしようかなと考えてます
秋田は寒いからなぁ
返信する
お返事 (マイティ)
2010-02-01 00:08:42
あっちゃんへ
コメントありがとうございます。
うんうん、寒いとトイレも近いしね
失敗して洗濯するのは自分だしね・・
春は一番いい時期ですよ~
ニモも確か春だったわ。。
うちはおむつ代も勿体ないし、なんか外れそうな予感がしたので、やってみます!
返信する
はじめまして♪ (ちうい)
2010-03-01 12:34:37
モラタメからやってきました。

私もお料理で節約!!と思ってるのですが
なかなか(汗)。

こちらのサイト、見やすくてお料理のレシピ
も盛りだくさん!!すごい~。

育ち盛りの子供が3人いるのでとても参考に
なります。これからもちょくちょく寄らせて
くださいね☆
返信する

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