マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

世界1位のインスタントラーメン「プリマ・テイスト ラクサラーメン」

2019-09-05 | 外食、買い食い
友達からインスタントのシンガポールラーメンを頂きました。

友達曰く2016年に世界一位に輝いたインスタントラーメンだそうです。

これは食べるのが楽しみ〜

1袋で4ドルと言っていたので、インスタントラーメンにしては値段が高いような気もしますが、、

世界一位なのでプレミアム価格??



裏面の作り方を見たら英語表記だったので

作り方が合ってるのか?ちょっと不安・・

パッケージの写真のようにエビとか野菜も適当に入れてみました。


完成〜!!



ココナッツと香辛料のいい香り〜

インスタントラーメンにしては茹で時間が長くて麺が太くてもっちりしています。

ココナッツのコクとスパイスの辛味が効いていてウマ辛です!!

これは癖になりそうです!



日本ではKALDIやネットで買えるそうですよ!






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鹿児島でそうめん流し&地鶏

2019-08-01 | 外食、買い食い
タイミングを逃しブログの更新ができませんでした。

少しずつ観光や食べたものを紹介します。


主人の地元の花火大会へ行ってきました。

とにかく花火が近い!!

近すぎて大きな花火は画面におさまりませんでした。

都会と違って田舎の花火は場所取りしなくていいし、渋滞もなくて良かったです。。。



そして恒例のそうめん流し!!



子供達も大好きで鹿児島へ行くと必ず食べます!



真ん中に七輪を置いて地鶏の炭火焼きをしながら頂きます。

せせりがすごく美味しいんです〜



こちらは地鶏の刺身でこのまんま頂きます。

こんな新鮮な鶏は久々です〜



岩魚(いわな)の塩焼きも久しぶりに頂きました。

アメリカにいると食べる機会もないので余計に美味しく感じました。



後編へ続く


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天下一品のラーメン

2019-07-20 | 外食、買い食い


やっぱりいつ食べても美味しい!!



日本に帰ってきたらこれ



安定の美味しさでしたぁ〜。




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幸せのパンケーキ

2019-07-15 | 外食、買い食い


ただいま東京です〜

せっかくの一時帰国ですが東京は雨、雨、雨の予報で残念です。

雨でも美味しいものは食べられるので

人気のパンケーキ屋さんへ行ってきましたぁ〜

「幸せのパンケーキ」銀座店へ行ってきました。

こちらはふわふわのパンケーキが食べられるお店で

3連休というのもあって50分待ちでした!!


定番メニューの「幸せパンケーキ」を頂きました〜

このふわふわ感はすごい!!



パンケーキというよりもスフレケーキのようなふわふわとした食感で

上にのってるホイップバターも軽くて滑らか、カラメルソースもビターだけどあっさりしてて美味しかったです!






食べると笑みがこぼれるほんとに幸せな気持ちになるパンケーキでした。




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年越しそば

2018-12-31 | 外食、買い食い
今年中はブログへお越し頂き

誠にありがとうございました。

来年もなるべく更新できるように

頑張りたいと思いますので

引き続き遊びにいらして下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。




年越しそば新宿御苑にある和心蕎花(わしんそか)のお蕎麦を頂きました。

お蕎麦も美味しいですが、〆の蕎麦湯もいいです。。。

お友達がやっているのですが、ここのお蕎麦もおつまみも最高です!




お蕎麦ではないですが麺繋がりでラーメン!

原宿で俺流ラーメン食べました。

味玉はトロトロでスープも麺もめっちゃ好みでした。



天下一品

日本に帰って来たらこれだけは欠かさずに食べます!

こってり味はいつもの濃厚スープで変わらない抜群の安定感でした。



うふプリン

一度食べてみたかった卵の殻に入ったプリン!

お友達へのお土産に買ってみました。

なめらかで絶妙な口どけ感です。





今年もブログへ遊びに来て頂きありがとうございました。
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可愛すぎるお寿司!とクリスマスディナー

2018-01-03 | 外食、買い食い
元旦に日本から戻りました。
1月1日の夕方5時の飛行機に乗って
テキサスに着いたのが1月1日の夕方4時半でした。
14時間も飛行機に乗っていたのに、むしろ時間が30分戻っているという不思議な感覚。。
1日得した気分!!
(でも行きは1日損してるからプラマイ0かぁ・・)
今朝は時差ボケで朝4時から起きてます、、
子供達は明日から学校なのですが、学校へ行き始めると時差ボケって治る気がする。



今日は日本で撮りためた写真がたくさんあるのですが
クリスマスに行ったお寿司屋さんで
ものすごく可愛いお寿司のサービスがあったので紹介させて下さい!

店内に入ると大きな提灯に圧倒され、店内の雰囲気やインテリアなど和を感じます。
入口では浴衣が着られるサービスもあるそうなので、きっと外国人の方に喜ばれると思います。
実際に外国人のお客さんが多かったです。
もちろん日本人が行っても楽しいと思います。


生牡蠣
日本に帰ったら絶対に食べようと思っていたんです。
とにかく生牡蠣が大好きなんですが、こんな大きな牡蠣が食べられるのって日本だけだと思います。
クリーミーでめちゃめちゃ美味しかったです。


日本酒もたくさんあったので、秋田県の新政No.6 二〇六を頂きました。
お米の甘みと酸味のバランスが良く、余韻はすっきりとしていました。


トロづくし
テキサスにいるとこんなに脂がのったトロってめったに食べられないです。


炙りづくし
エンガワ、サーモン、トロの炙りという、まさに炙り界の中の炙りを頂きました。
もう美味しすぎて言葉が出ません、、


極上にぎりセット
単品や一品もありますが、お得なセットもあります。


注文はしていないのですが
じゃじゃ〜ん!ちっちゃいお寿司


か、かわいい〜♡



まさに職人技!!
こちらはメニューにのっていないそうですが
たまたまクリスマスに行ったから作ってくれたのかしら。。
ラッキーでした。
もちろん、この小さなお寿司もちゃんと頂きました。

手作りわらび餅
クリスマスの〆は作りたての温かい状態のわらび餅を頂きました。
トロトロであつあつで、なんだか新しい感じでした。


せっかくの日本だし、クリスマスだし、思いっきり好きなものを食べて贅沢をさせて頂きました。

クリスマスツリーではなく提灯というレトロな和の雰囲気と
ローストチキンでも、KFCでもなく、新鮮で美味しい、職人のお寿司
〆はクリスマスケーキではなく、わらび餅という純和風なクリスマスディナーを堪能しました。



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まずは天下一品

2017-12-25 | 外食、買い食い


日本に着きました〜

まずは天下一品のこってりラーメン!

クリスマスイヴにラーメンもどうかと思いますが、、

これを食べると日本に帰ってきたぁ〜と思います。


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ThanksgivingはFogo de Chaoへ行きました

2017-11-23 | 外食、買い食い
ThanksgivingはFogo de Chaoというブラジリアンステーキハウスへ行きました。
いわゆるシュラスコ料理で、サラダバーやチーズ、フルーツなどが食べ放題です。
ブラジルの肉料理で、金串に大きな肉のかたまりを刺し、岩塩をふって炭火で焼きます。
牛、豚、ラム、チキンなど色んな種類のお肉があって、それぞれロース、サーロイン、フィレ肉など部位も数種類あります。
焼かれたお肉はウェイターさんが串ごとテーブルに運んで来てくれます。
食べたい時は自分の好みの焼き加減(レアとかミディアムとか)を伝えると、その部分をカットしてくれます。
シュラスコって色んな種類のお肉を少しずつ味わえるので大好きです。


サンクスギビングだったので、サンクスギビングメニューとしてターキーも準備されていました。

せっかくなのでクランベリソース、マッシュポテト、スタッフィング、グレイビーソースも添えて頂きました。


でもターキーよりやっぱり牛の方が私は好きでした。

ミディアムレアの部分が柔らかくてすごく美味しかったです!

ニモは生ハムが大好きなので、サラダバー横にある生ハムをいっぱい食べていました。

あとスイカも3回くらいお代わりしていました。

私はサラダはまったく食べないで、ほとんど肉でお腹いっぱいになりました。
貧乏性なんで、、こういうところに行くと高いもの食べなきゃ。。って思ってしまいます、、
ほんとやですね、、


あとはテーブルにチーズブレッド(ポンデケージョ)を持って来てくれるのですが
これが今までで食べた中で一番美味しかったです!
そとはサクッとしているのに、中はモチモチで、チーズの風味もしっかりしていて美味しい。
焼きたてなのもありますがとにかく美味しかったです!

ああぁ〜食べ過ぎました、、でもサンクスギビングだからいいか。。。


Happy Thanksgiving

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アメリカの冷凍ラーメンを食べてみた

2017-10-20 | 外食、買い食い
「いつもちゃんとした料理を作って尊敬します。」

なんてコメントをたまに頂きます。

でも実際はそんなことなくて、インスタントラーメンとかも大好きです。



今日はレシピではないのですが

いつも買い物しているスーパーでこんなラーメンを発見しました。



冷凍コーナーにずっしりと並んだラーメン!!

アジア系のスーパーでもない普通のスーパーにラーメンが並んでいるなんて、嬉しすぎる!!

味は4種類あって、醤油チキン、醤油ベジタブル、豚骨チキン、スパイシー味噌チキン。。。

どれにしようか悩みましたが、普通っぽいTONKOTSU CHIKIN(とんこつチキン)にしました。


でもこのパッケージよく見たら微妙

TOKYO STYLE RAMEN 東京スタイルラーメンと書いている割には・・・

Ling Lingだし、パンダだし、トッピングに人参、ブロッコリー、パプリカ、、

これは美味しいのか不安がよぎります、、

1個で$3.48はちょっと高めですが、とりあえず味見したいので1個だけ買って帰りました。


作り方は、線まで水を注ぎレンジで4分半チン!

はい、完成です〜



一瞬美味しそうなんだけど、、やっぱり人参とブロッコリー、パプリカが気になります・・・

味は・・・b( ̄¬ ̄) ノーコメント♪

とにかく麺がありえないくらい伸びてました・・

アメリカ人は柔らかい麺の方が好きなので、アメリカ人好みのラーメンだとしたら納得です。



今日は料理のレシピじゃなくてすいません、、、

たまにはこんな情報もいいかなぁ〜と思ってシェアさせて頂きました。



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食べたかった美味しいもの色々

2017-07-10 | 外食、買い食い
週末は友達家族と箱根旅行していました。

ほぼほぼ温泉に浸かっていたので、写真撮り忘れました・・がーん

子供達もずっと「温泉に行きたい〜。」と言っていたので

旅館の温泉と食事、ゲームセンターに大はしゃぎでした。

私も久しぶりに温泉に浸かり、腰痛も治って、リラックスできました。

温泉最高〜!!


そういえば七夕でしたね。

七夕料理作るの忘れていました、、

子供達はお願い事をしたようですが、何をお願いしたのかはヒミツだそうです。




夕飯もそれなりに作っていますが、せっかく日本にいるので美味しいものも食べに行っています。
最近食べたものをちょこっと紹介します。

有楽町の京懐石MIYAKOで限定10食の 「京の舞妓ランチ」をいただきました。
残念ながら6月30日で閉店してしまったのですが、閉店前に行けて良かったです。



子供達がスシローの大ファンで、日本に帰って来てから「スシロー行きたい!」と、ずっと言っていたので行ってきました。
2年ぶりのスシローにかなりテンションが上がる!!

炙りチーズサーモンがめっちゃ美味しかったです!

ウカは4皿と揚げ物1皿、そのうち一皿は大学芋なので、実際お寿司は3皿だけ。

ニモはなんと10皿!!お寿司なら私よりも食べます・・

もうお腹いっぱい〜ってくらい食べたけど、お財布に優しいお値段でした。。。

昔、表参道で働いていたのですが、職場から徒歩1分のところに美味しいタルトのお店があって、久しぶりに行きました〜。
表参道で美味しいタルトのお店と言えば、キルフェボン!!
「赤いベリーのタルト」を頂きました。
サクサクのタルト生地に甘酸っぱいベリーのソースが懐かし、美味しかったです。


丸ビル周辺のオシャレなカフェで食べたランチ
「スモークサーモンのサンドウィッチ」
パンに厚みがあるのに、生地がサクッと軽くて美味しかったです。


どん亭の日替わりランチ!
このボリュームで500円なんです!!
こんなに安くて大丈夫?って心配になります。


トラジのハラミランチ!
私は8月29日の焼肉の日生まれなんですが、無類の焼肉好きなんです!
いやぁ〜美味しかったぁ〜ほんと幸せになりました。


週末は行列ができるラーメン店
とうかんやの「塩ラーメン」
スープに出汁の旨味が出ているので、汁まで飲み干せます!


コヒヌール
ここは昔から通っているインドカレー屋さんです!
帰国したら一番最初に訪れるくらい、ここのカレーの大ファンなんです。
本当は教えたくないんですけど、、特別に教えちゃいます。
砂町銀座にあるので、ぜひ行ってみてください。
何と言ってもナンが最高〜!(なんちゃって 笑)
チキンカレーのマイルド味がオススメです!


話があちこちなんですが、、

子供達と日本で行きたいお店リストを作成して、行ったらチェックマークをつけています。

まだ全部にチェックマークがついていないのですが、まだ時間もあるので、帰るまでには達成したいと思います。



天下一品は帰ってきたらすぐに行こうと思っていたのに、まだ行けていない・・・

居酒屋はどのチェーンでもこだわりはないのですが「とりあえず生中〜」とか言いたいです。



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