地酒で乾杯レッスン♪

 

地酒で乾杯レッスンですが

 

アジの三枚おろしにチャレンジ🐟

 

おろしてみても みなくても ok。

 

お一人は 頭、内臓を取るところはうーんちょっと苦手かもということで三枚におろすところだけ

お二人は ウロコ ぜいご、頭 、内臓と順に落とし三枚おろしに。

 

スピードは それぞれですがみなさん キレイにさばけてました👏

 

骨についた身と見本で私がおろした身で つみれ汁もプラス。

 

いつもよりちょっと頑張ったからかお酒もおいしそうなご様子で😀