☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

GWのスペシャルイベント

2024年04月24日 | 毎月のレッスンメニュー
 レッスン・飲茶しましょ 中学生以上¥3,000 小学生¥1,500
メニュー:春巻き、しゅうまい、ニラ海老饅頭、ココナッツ団子、杏仁豆腐 

5/3(土)13:30~16:00
5/4(土)10:30~13:00
5/4(土)14:00~16:30
5/5(日)13:30~16:00

 わくわくパンレッスン(レンジで発酵 簡単ちぎりぱん) 大人・中学生以上¥3,000 小学生 ¥1,00 幼稚園以下は無料
今回は小麦粉だけのパンで、レンジで時短発酵、中にチーズやチョコなどを入れたちぎりぱんを作ります。
動物パンも出来ます

5/4(土)10:00~13:00
5/5(日)10:00~13:00 

 夜のお任せレッスン 小料理“七ツ森” ¥3,000

5/2 ~5/6 17:30~21:30(?)

カウンターレッスンは、お食事をしながら、見て学ぶレッスンです。
一品だけ食材をご持参ください。その食材を使って即興で料理をお作りいたします
アルコール等のお飲み物はご持参願います。(お茶はご準備いたします)

一品食材は 玉ねぎ1個、缶詰1缶などでOK。気になっていたけど使ったことのない食材なども
遠慮なくご持参ください

GWイベントは会員様向けイベントとなります。
プライベートレッスンではございませんのでご了承の上、お申し込みください。


料理教室『七ツ森』
TEL 090-9633-6259
MAIL nutasano2007@yahoo.co.jp
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オートミールパンでちょこっとランチ

2024年04月24日 | 日記


栄養士仲間のTさんが おしゃべりしに寄ってくれました。
チーズケーキとコーヒーを準備してましたが

まだお昼を食べていないというので ちゃちゃっとランチプレート

昨日ガス局さんのパン教室で 講師の先生がデモで焼かれたオートミールパンと
手作りスプレッドをいただいたので

かるくトーストして、スプレッドを塗って、ミニサラダ付き

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A2ミルクってご存知ですか?

2024年04月24日 | 日記
時々発酵バターでご紹介している
株式会社カネカさんのピュアナチュールオーガニック
ヨーグルトと牛乳が届きました。



5/5まで レッスンにお越しいただいた生徒さんへ ヨーグルトプレゼント
牛乳は今月中にお越しいただいた生徒さんにご試飲いただきます。
(数量限定 につき、なくなったらごめんなさい)

カネカさんのグループ運営牧場 北海道の“別海ウェルネスファーム”のオーガニック生乳をしようしています。
世界で話題になっている(らしい・・・私は知らなかったのですが)A2ミルクだそうです。

で、A2ミルクって? ですよね。

普通のミルクはたんぱく質がA1タイプだそうで、お腹がゴロゴロになっちゃう方が
A2タイプだと おなかにやさしいそうです。
人にやさしい・牛にやさしい・環境にやさしい 有機循環型酪農に取り組んでいる牧場

本日の レッスンのグラタンに牛乳を使いました



『ハンバーグ』『グラタン』『野菜サラダ』



生徒さんの声
ハンバーグは焼き方が難しくいつも失敗していたので かたくならず中まで焼けて
おいしかったです。これをできるように家で作ろうと思います。
グラタンやサラダのドレッシングを市販のものでなく作るのは初めてでしたが
思ったよりも手間がかからずおいしくできたので、今後挑戦してみようと思います。

 ぜひリピートしてみてください
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