A2ミルクってご存知ですか？

時々発酵バターでご紹介している
株式会社カネカさんのピュアナチュールオーガニックの
ヨーグルトと牛乳が届きました。



5/5まで　レッスンにお越しいただいた生徒さんへ　ヨーグルトプレゼント
牛乳は今月中にお越しいただいた生徒さんにご試飲いただきます。
（数量限定 につき、なくなったらごめんなさい）

カネカさんのグループ運営牧場　北海道の“別海ウェルネスファーム”のオーガニック生乳をしようしています。
世界で話題になっている（らしい・・・私は知らなかったのですが）A2ミルクだそうです。

で、A2ミルクって？　ですよね。

普通のミルクはたんぱく質がA1タイプだそうで、お腹がゴロゴロになっちゃう方が
A2タイプだと おなかにやさしいそうです。
人にやさしい・牛にやさしい・環境にやさしい　有機循環型酪農に取り組んでいる牧場

本日の　レッスンのグラタンに牛乳を使いました



『ハンバーグ』『グラタン』『野菜サラダ』



生徒さんの声
ハンバーグは焼き方が難しくいつも失敗していたので　かたくならず中まで焼けて
おいしかったです。これをできるように家で作ろうと思います。
グラタンやサラダのドレッシングを市販のものでなく作るのは初めてでしたが
思ったよりも手間がかからずおいしくできたので、今後挑戦してみようと思います。

　ぜひリピートしてみてください