『はるか』見つけたら買うべき

基本の家庭料理　和食の基本3回目

『筑前煮』『ひじきの炒り煮』『おから炒り』



ご自宅では　おからをほとんど作ったことがなかった生徒さん。
小学生の娘さんが　おからを気に入ってくれたので、これからは食卓に並びそうです

午後は　洋食の基本2回目　山形から通っていいただいている生徒さん。
冬の間はお休みされ、雪心配がないので　再スタート　ありがとうございま





生徒さんの声
からあげがアジがしっかりしみていておいしかったです。
ポテトサラダも思っていたより　作りやすかったので家でもチャレンジしたいと思いました。

　今日のじゃがいもはメークインのように細長く、キタアカリのように芽が赤い
　　『はるか』というもの。すごーく美味しいじゃがいもでした。でもどこで買ったか忘れたのよね・・・