1時間で作るちぎりパン

よるのレッスンは『チーズ入りのちぎりパン』5種類のチーズ入りです



いつもの米粉入り生地ではなく、レンジ発酵を使う強力粉のみのパンです。
30分とか40分とかのレシピが多いですが、私はイーストは多くはせずに　発酵を長めに
とっています。　60分で焼き上がりの予定でしたが　今日は　焼き上がりまで　1時間15分。

おいしさ重視です

パンを作りながら　『白菜ミルフィーユのトマト煮込み』



盛り付けにスタッフからおすそ分けいただいた　紫からし水菜を添えたら　お店のように





『コーヒーゼリー』もインスタントコーヒーでちゃちゃっと

たっぷりフルーツの牛乳寒天

高森男性料理サークルさん

『海老チリ』と『海老マヨ』『中華まん』『クリームコーンスープ』を作っていただきました。

とは言っても　簡単レシピです(*^^*)

海老マヨは　スマイルレシピでも紹介してます

『らくらくエビマヨ』

中華まんはホットケーキミックスを使って　シュウマイ入りの肉まんと　あんまんの2種類。
見た目は悪いけど　手軽さを考えるあと有りですよ。

Kさんのリクエストで　テレビで見たという　牛乳パックで作るたっぷりフルーツの牛乳寒天

バナナが甘くて美味しいのです　私の好みで寒天の甘さを控えめにしたら、
Mさんがもう少し甘い方がいいなぁと。　　男性って実は甘い物好きでしたね





2時間教室にしては　ちょっと欲張りの回となり、20分延長でした