胡麻しるこのお餅がとろっと♪

野菜満喫Ｂメニューは　和食　　

デザートも和　『胡麻しるこ』です。




試作をしている時に　おいしすぎて　ついつい止まらなくなってしまいました

こしあん　練り胡麻を混ぜて、　程よく塩味をつけ、小さく切ったお餅を茹でたものを入れます。

このお餅がとろっとして、とってもいい感じなんです。白玉団子では味わえないおいしさです

他は『煎り豆ごはん』『高野豆腐の揚げ煮』
『白菜とツナの和風サラダ』『あさつきと大根のお味噌汁』でした










生徒さんの声

高野豆腐の料理はお味噌汁くらしか思いつかなかったのでレパートリーが増えました。
保存もきくし、お肉の代わりにも使えそうなので、使っていきたいと思います。
白菜サラダもシャキシャキでとってもおいしかったです。胡麻しるこ止まらないおいしさでした
家でも作ってほっこりしたいと思います。

煎り豆ごはんは香ばしくておいしかったです。高野豆腐は煮物しか使ったことがなかったので
レパートリーが増えてよかったです。胡麻しるこのおもちがトロトロでおいしかった。

レッスン記事をアップされました！

先月末に　取材にお越しいただいた　キッチンライフさんの記事がアップされました

明治おいしい牛乳タイアップ料理教室リレー

タイアップレッスンリポート


こちらの企画は　今回で3回目の参加ですので　ご存知の方も多いかと思います
全国の料理教室の先生方の考案されたレシピもみれますので　ぜひ参考になさってみてください

七ツ森のメニューは『白菜と桜海老のクリームスープ』です。