めぐみ野大沼牛で肉じゃが。

みやき生協さんの料理教室　食生活セミナー

いつもの料理がちょっとの工夫でワンランクアップ

今回は　定番和のお惣菜

『肉じゃが』　『きんぴら』　『ひじき』　『おから』をご紹介。



若い方のご参加が多いのかと思いきや　50代以上の方が
多かったです。　ベテランの皆さんでもご家庭でおいしい料理を
作りたいという気持ちを　常にもっていらっしゃるんですね

宮城ではほとんどの方が肉じゃがは豚肉で作りますが
今回は　生協のめぐみ野『大沼牛』を使いました。

肉の量は少なくても　肉のうまみがたっぷり
じゃがいもは大きく切ることで、お芋のおいしさも出てきます。

満足感を味わえる　肉じゃがです

新米『ささにしき』と一緒に試食していただきました