仙台雑煮のレッスンです。

野菜満喫コース　月後半のＢメニューは

『鶏とひき菜の仙台雑煮』『里芋と穴子の炊合せ』『鱈子入りきんぴらごぼう』
『柿なます』『きなこ飴』です。

柿なますの干し柿は　七ツ森陶芸館さんから　いただいた柿で作ったものです








生徒さんの声

どれも優しい味でほっこりしました。雑煮も水からじっくり煮ていろんなだしの味がしておいしかったです。きなこ飴はあっという間にできたので、お正月のきなこもちの時に作ってみようと思います。