お正月のおもてなし料理

大衡村の公民館さんレディーススクール

全員分同じ器がそろわないので各班おまかせで盛り付けを楽しんでいただきました。










濃いめの色の器だと　料理が映えるようですね


今日の受講者の方は日頃から料理を楽しんでいるベテラン主婦さんばかりで
すり鉢を持っているようなので　『のし鶏』は　すり鉢を使って丁寧に作るレシピをご紹介しました。

鶏ひき肉の半分加熱、残り半分は生ですり鉢ですり混ぜ合わせ、ふわふわの仕上がりです。
このぐらいの手間でおいしいのが出来上がるなら　やりますよ　との声。

でも　一番喜んでいただいたのは　甘納豆を使った簡単黒豆煮です

名前は牛たん君と付けました。

長町の　植物や1000's BASE（センズベース）さん　に行ってきました。

スタジオにあるトネリコやローズマリーの植替えなどをお願いしている方のお店です。

自分への誕生日プレゼントに　多肉植物を買ってみました




どの子もかわいらしく思えてきて　30分も悩んでしまいました。

物を買うのにこんなに悩んだことは記憶にないです　　

で、私でも育てられるというハオルチアの中から　『ピグマエア』という植物を買ってきました。



光に当てると上の当面な部分（窓とよんでるそうです）がキラキラしています。

ピグマエアって名前が覚えられない私。

触った感じが舌のようなので　『牛たん君』と名付けでみました