帰ってきました。

今日は最高気温が34度、暑かった～。

空には入道雲が出ていて、いよいよ真夏到来という感じです。

先日の大雨で いなくなったママカリが、今日は帰ってきました。


川の水が、元のように少し辛くなったのでしょう。
数匹だけ、3枚におろした後 皮を剥いで、お刺身を作ってみました。

冷蔵庫で冷やして食べると、コリコリとしてとても美味しかったです。

これも新鮮だからできる料理です。

後はいつものように酢漬けにしておきました。
しっかりカルシウムを摂らなくては・・・・。