季の美 KI NO BI

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季の美　KI NO BI　４５％　￥８００
　日本・京都産クラフトジン
お米から造ったスピリッツと伏見の名水をベースに
京都の老舗の玉露＆柚子などの素材を
６つに分類し別々に蒸留後
絶妙なバランスでブレンド
香は力強いボタニカルで
　良い苦み＆渋味　檜
　グレープフルーツ　ミント
　爽やかなジュネヴァ
味わいはドライで麦　干草
　時間経つと複雑になり甘く旨い
余韻は辛くジンジャーがピリピリ続く
評価　香４６　味４５　余韻４４