神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
新入荷速報
イチローズモルト エイトオブダイヤモンズ 57%
日本産シングルモルトウイスキー
香は強く 凝縮されたシェリーで
糖蜜 硫黄でエレガント
味わいは 滑らかな甘み
ねっとりとした蜜&木樽
渋みがあり えぐ味が旨く濃厚
余韻はドライに長く続く
評価47
おかげさまで完売致しました
ポートエレン 1982 20年 61,7%
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アンダーソン&モーティマーの
プライベートリザーブ
カスクタイプはダークシェリー
このボトルを一言で伝えると『なんじゃこりゃー』
香は濃厚で深いシェリー
糖蜜やエレガントな樽香
火薬や硫黄で煙 クリーミー
良い意味で煮詰まったコーヒー
実に素晴らしい
味わいは とても至高な複雑さ
木の枝 旨い渋味や えぐ味
バニラ様
これはヤバイ!痺れる旨さ!
パーフェクトです
余韻は深い硫黄が永遠に続き衝撃
新入荷速報
グレンリベット 1973 21年 46%
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ファーストカスク
245本の限定品
香はエレガントで上品なシェリー
程良い土っぽさと樽香
優しい黒糖 プルーン
イチゴのドライフルーツ
非常に複雑でゾクゾクする
味わいは濃厚な深いシェリー
焦がした砂糖菓子
良い意味で渋い紅茶
実に旨い昔のマッカラン
余韻はドライに長く続く
評価 香47 味44
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ロングモーン 1992 23年 51,7% ¥2800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ハイランダー イン のボトリング
228本ボトリングされ日本への入荷は60本
香は華やかで複雑
焦がした麦で非常に香ばしく
糖蜜や かりんとう でリッチ
若干メントールで古いレザー
靴のワックス 鉛筆削り
フルーツシュガーでオールド感あり
味わいはアルコール強くパンチがあり
黒糖やトリュフ 若干ピーティー
深く複雑なシェリーで苦めのコーヒー
ココアや木の床で八角
まだ開けたてなので
23年の熟成感はあまり感じない
余韻はメントールやアニス&枯草
渋い紅茶 バニラが長く続く
今後、時間が経つにつれ味わいが
良くなることが期待できる一本
ハイボールは普通です
評価 香46 味44
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ケンタッキー タバーン 特級 43% ¥800
アメリカ産バーボンウイスキー
香は甘くカラメルで複雑
カスタード&ニッキで楽しめる
味わいは軽く呑み応えは無く
優しい口当たり
余韻は糖蜜やコーヒーが程良い
評価 香44 味40
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シャトー デュ ブルイユ 1964 750ml ¥24000
フランス ロワール産 甘口 白ワイン
コトー デュ レイヨン 『ボリュー』 ヴィエイユ ヴィーニュ
造り手はミッシェル・プティボア
2015年蔵出しの限定秘蔵品
葡萄品種はシュナンブラン100%
香は濃厚で高貴 上品な酸
果実香豊でミネラルや蜂蜜
味わいはカラメルやバタースコッチで
甘く焼きリンゴ
ベタベタしていないので呑みやすい
余韻も楽しめる
50年以上前に造られた古酒ですが
まだ若く生きています♪
評価44 在庫3本
試飲速報
ラフロイグ 15年 43% ¥2400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
200周年記念ボトル!限定品
香はトロピカルで複雑
香ばしい麦で灰 燃え消えたワラ
雑香なない
味わいは軽く複雑なピート
残念ながら呑み応えは少ない
余韻は程々にスモークと共に消えて行く
全体的に軽いが伸びる可能性は大
評価 香44 総合40
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キュロ ナプエ 46% ¥800
フィンランド産ジン
=輸入元資料より=
品名の「NAPUE(ナプエ)」は
蒸留所の近くの村の名前から付けられました
この魅力的なすばらしい芳香のジンは
地元で収穫されたシモツケソウ、白樺の葉
シーバックソーン、クランベリーなどフィンランドの
豊かな自然をたっぷりと含んだ
ボタニカルをキーとして使用し
他に類を見ない味わいに仕上がっています
ハーブの香りで甘く、シモツケソウの
エッセンシャルオイルとシトラスの穏やかな香り
ボディーは厚くハーブ感に富んでいて
舌にライの軽い刺激が残る後味
呑んだ方は誰もが感嘆する おすすめのジン
香は上品で華やかなフローラル
穀物を感じ 雑香なくハーブ
甘く癒され系で素晴らしい
味わいは優しく綺麗な味
グレープや化粧品
バランス良く爽やか
余韻も穏やかに長く続き
素晴らしいジンです
評価 香47 味44
※ジントニック46