Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

ボウモア 1966 36年

2013年05月31日 | 究極なボトル達


新入荷速報
ボウモア 1966 36年 45,3% ¥3800
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
マスター秘蔵の激レア開栓
ボトラー・ダンカンテーラー・ピアレスコレクション
198本の限定品
このボトルは以前ボウモア・テイスティング・パーティーにて
飛び抜けて一番美味しいボウモアに選ばれた逸品
幻のブラックボウモアも霞む味わいで
これぞ60年代のボウモアです
オークションに出品すれば?0万円になる優れ者
マスター絶句の味わいをお楽しみください
SOLD OUT

グレンリベット 12年 古酒

2013年05月21日 | シングルモルト


グレンリベット 12年 43% ¥1000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
約20年前の古酒
通常ウイスキーの仕込みには「軟水」が用いられますが
「グレンリベット」は珍しく「硬水」です
この違いからなのかシャープでフルーティな味わいは
初心者からも絶賛で、世界的にも、日本でも
ベスト5内に入るほどの売上を維持しています
昨日試飲しました
開栓後約1年 残量50%
香りは甘く香ばしい
麦が主張し若干ツンツンしている
味はシトラスバニラで多少の雑味あり
余韻は普通
評価38

ポートシャーロット PC5 

2013年05月19日 | アイラ


新入荷速報
ポートシャーロット PC5 63,5% 完売
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ブルイックラディ蒸留所が生産する
話題のピーテッドモルトがこのポートシャーロット
2001年春にブルイックラディ蒸留所を再稼動させた
ジム・マッキュワン氏が同年に蒸留し5年間熟成
記念すべき『ファーストボトル』です!
生産本数は6038本のボトリング
ちなみにポートシャーロットとは
アイラ島・ブルイックラディの西部にある
漁村の地名に由来しており
以前は実際にポートシャーロットという蒸留所が存在していました
そして、この地でジム・マッキュワン氏は
ポートシャロット蒸留所を再建しようとしております
今では激レアです♪

インバーゴードン 1965 43年

2013年05月18日 | グレーン


新入荷速報
インバーゴードン 1965 43年 51,6% ¥2000
 スコットランド産シングルグカスクレーンウイスキー
ダンカンテーラー・ピアレス(比類ない)コレクション
香は非常にスイートでラムレーズンや熟したバナナ
口当たりは滑らかで味わいはブラウンシュガー
バターを塗ったトースト、アプリコットで旨みが凝縮
余韻も長くファンタスティック!
この金額でこの実力は圧巻です
グレーンウイスキーの長熟は素晴らしいウイスキーです
呑まれた事のない方は是非チャレンジしてください
そしてグレーンウイスキーは『旨い!』と
ウイスキーファンに訴え広めて行きましょう!

ブレア アソール 200周年記念ボトル 

2013年05月17日 | シングルモルト


新入荷速報
ブレア アソール 1980 18年 200周年記念ボトル 56,7% ¥2800
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
1998年に発売された200周年記念ボトル
創立は1798年グランピアン山脈の麓の保養地
『ピトロッホリー』に位置する同蒸留所は
アルト・ダワー・バーンの水を仕込み水に使用しています
ちなみにアルト・ダワー・バーンとは『カワウソが住む小川』の意

竹鶴 17年 古酒

2013年05月02日 | ジャパニーズ


新入荷速報
竹鶴 17年 43% 古酒 ¥800
 日本産ピュアモルトウイスキー
竹鶴17年の初期ボトル(2001年発売ブラックラベル)
香はウッディでスモーク
味わいはまろやかで穀物のコクや樽の甘み
余韻は嫌みがなくスッキリとした後味

マルス モルテージ 3プラス25 完売

2013年05月01日 | ジャパニーズ


新入荷速報
マルス モルテージ 3プラス25 28年 46% ¥2000
 日本産ピュアモルトウイスキー
イギリス・ロンドンで開催された
世界的ウイスキーコンペティションである
「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2013」で
世界最高峰の“ブレンデッドモルト・ウイスキー”に与えられる
「ワールド・ベスト・ブレンデッドモルト・ウイスキー」を受賞!
マルスウイスキーは1949年に鹿児島で誕生し
山梨を経て長野へ
「3プラス25」は鹿児島と山梨より引き継いだ3年熟成のモルト原酒を
長野の地で再び25年間樽熟成したピュアモルトウイスキーです
多様な自然環境の中で眠り続けたウイスキーは
長期間にわたる熟成により
ドライフルーツを思わせる甘い香りとバニラ香が引き立ち
濃厚で豊かな味わいが心地よい余韻となって長く続く逸品