Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

グランダット114 Lot16 

2011年07月30日 | バーボン


新入荷速報
オールドグランダット 114 Lot16 57% ¥1000
 アメリカ産バーボンウイスキー
約20年前にボトリングされた古酒
オールドグランダットとは偉大なるお爺ちゃんの意
このボトルは違いの判る大人の為の
本格バーボンとして造られています
古ければ古いほど旨いグランダット!
評価86

SOLD OUT

100年以上前のマッカラン

2011年07月24日 | etc


参考品
100年以上前のマッカラン写真です
見るからに旨そうな雰囲気を持っていますね
呑んでみたい!!!

モーレンジ トラディショナル

2011年07月24日 | ハイランド


新入荷速報
グレンモーレンジ トラディショナル 10年 57,2% ¥1000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
オフィシャルのカスクストレングス
味わいは非常に濃厚で
フィニッシュにスパイシーで芳醇な香りが長く残ります
100プルーフ57,2%という
アルコール度数を感じさせないスムーズさがあります

イピオカ オウロ 

2011年07月23日 | スピリッツ


新入荷速報
イピオカ オウロ 39% ¥700
 ブラジル産カシャーサ
世界で唯一のプレミアムカシャーサ
イピオカとはブラジル先住民の言葉で「肥沃な大地」という意
テレス家が1846年にカシャーサ製造を開始
1968年にはブラジルで初めてカシャーサを輸出
バルサモ樽で2年間熟成したまろやかな味わい
ブラジルロウヤシを使用し
手作業でボトルを編みあげたボトルは素敵です

カイピリーニャと言うカクテルはご存知ですか?
カシャーサにライム&砂糖を入れ
クラッシュアイスで冷やした逸品
暑いこの時期にピッタリです!

カクテル カイピリーニャ¥800

シュタインヘーガー 古酒

2011年07月22日 | スピリッツ


新入荷速報
シュリヒテ シュタインヘーガー 38% ¥800
 ドイツ産ジン
30年ぐらい前にボトリングされた古酒
ドイツ独特のスピリッツ「シュタインヘーガー」を世に送り出したメーカー
「シュリヒテ」は最も有名なドイツ・ジンブランドのひとつ
西ドイツのヴェストファーレン地方の
シュタインハーゲン村で造られているのでその名がつけられています
大麦を原料とし
イタリアのトスカーナ地方産のジュニパーベリー(杜松の実)と
各種のスパイス類を加えて香料をつけたジンの一種
柔らかい飲み口が特徴なので
ジンが嫌いな方でも呑みやすい
冷凍庫入りもあります

ズブロッカ 草いっぱい

2011年07月17日 | お勧め!


ズブロッカ 草いっぱい入り 40% ¥700
 ポーランド産ウォッカ
このボトルは約20年前のオールドボトル
ズブロッカのボトルが空になるたび
中に入っている一本の草(ズブロッカ草)を
捨てるのが悲しく貯めました
100本ぐらいは入っています
よって味わいは草の香りが強く
ズブロッカファンにはたまらない事でしょう
PS液体は減る度に新しいのを足しています

イチロー ミズナラ

2011年07月15日 | ジャパニーズ


新入荷速報
イチローズモルト ファイブ オブ クラブス 1991 18年 57,4% ¥1400
 日本産シングルモルトウイスキー
2009年に発売され
あっという間に売り切れてしまった人気商品
以前のミズナラウッドフィニッシュの
トゥー オブ クラブスは絶品でした
その兄貴分です
ボトリング本数372本
1stカスク・ホグスヘッド
2ndカスク・ミズナラホグスヘッド
カスクナンバー371
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
トップノートでココナッツ&ウッドスモーク
香木甘さの性質が黒糖からハチミツに変化してゆきます
フィニッシュでスイート&ビターの余韻が長い
評価79
しかしミズナラはボトル開栓から半年ぐらいで旨みがグッと増します
あくまでも予想ですが、その頃には評価87ぐらいに???

SOLD OUT

特級 ベンチマーク

2011年07月14日 | バーボン


新入荷速報
ベンチマーク 特級 40% ¥900
 アメリカ産バーボンウイスキー
1988年にボトリングされた古酒
「バーボンの原点」という意味合いを込めてつくられました
バッファロートレース蒸留所
(以前はエンシェントエイジ蒸留所)でつくられ
内側を強く焦がしたオーク樽で熟成
独特の樽熟成により
柔らかくほのかに甘い味わい
とても飲みやすく
古き良き時代のバーボン
評価80

SOLD OUT

プレジデントチョイス

2011年07月08日 | スコッチ


新入荷速報
サントリー プレジデントチョイス 43% ¥1800
 日本産ブレンデットウィスキー
非売品の超レアなボトル
佐治敬三氏自らブレンド !
歴代首相にサントリーが贈っていた
特別な秘蔵のウイスキーで
親しい人への贈答品らしい
このボトルは1996年にボトリング
味わいは軽く滑らか
しかし旨い
究極の素晴らしいブレンドです!

お問い合わせ

2011年07月02日 | お問い合わせ
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amber@tbr.t-com.ne.jp