苺

静岡県産
伊豆の甘～い苺入荷致しました
生イチゴカクテル大人気です！￥1000

季の美 エディッションK

新入荷速報
『何とアイラ風味のジン！』
季の美　エディッションK　46％　￥1200
　日本産　数量限定生産ジン
京都蒸留所＆キルホーマンの画期的なコラボ
スモーキーなウイスキーを熟成したバーボンバレルで
季の美ドライジンを熟成
香は爽やかなジュネヴァ
　山椒のピート　ビニール
味わいは深く香ばしい麦芽
　濃厚ジュネヴァで
　痺れる旨味！
余韻は乾いたピート＆ジュネヴァが
　とても長く続き素晴らしい
ジントニックもピート際立ち旨い
評価　香45　味47　余韻46

ブナハーブン 2002 14年

新入荷速報
ブナハーブン　2002　14年　53.8％　￥1600
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
香は濃厚な黒糖　海草
　とろみのあるクリーム
　ココア　モカ　ドライフルーツ
味わいは濃厚旨シェリー
　コクのある甘味
　木の葉　穏やかなピート
余韻は濃厚フルーティーシェリーが
　とても長く続く
評価　香44　味46　余韻45
ハイボールは5点満点で4です

厚岸 58％

新入荷速報
厚岸　58％　15㏄￥1000
　日本産ニューボーン
ファウンデーション２
ピーテッドタイプ
バーボン樽にて8∼17ヶ月熟成
香はパワフルな麦
　甘いピートモルト
　煙　潮　柑橘
味わいは甘いピート！
　切れのある麦
余韻はピーティー
評価　ALL40

ティーチャーズ 1936年発売品

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ティーチャーズ 43％ ￥6000
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
何と1936年に発売された超古酒！
ウイリアム・ティーチャー＆サンズ社の傑作
香は芳醇で複雑シェリー
　オールド香際立ち墨汁
　甘く煮詰めたオレンジの皮
　甘いミルクカスタード
味わいは優しく上品で黒糖
　少し焦げた樽 ザラメ
余韻は麦＆バニラが程よく続く
評価 香48 味45 余韻45

オールドフィッツジェラルド 1964

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オールドフィッツジェラルド　1964　6年　50％　￥8000
　アメリカ産バーボンウイスキー
今から54年前（東京オリンピック年）に蒸留された古酒
古き良き時代のバーボンです
香は　とても奥深いオールド香で
　バニラ　カスタード　大福
　ホイップクリームでナッティー
　ミルクチョコ
　この香りは痺れます
味わいは口に含むと　いっぱいに広がり
　甘いカスタードバニラ
　洋菓子　生チョコ　カカオ
　実にファンタスティック！
余韻はとても長く　呑んでいる時とは違う
　甘いミルクチョコバニラが永遠と続く
もう開いていて飲み頃です！
評価　ALL48

グレンファークラス 21年

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グレンファークラス 21年 43％ ￥15000
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
1970年代流通古酒
グラントボンディング社 第一世代ボトル
香は穏やかなシェリーで超オールド
　オリエンタルで複雑なバニラ
　紅茶　ミルキーな洋菓子
　とてつもない古き良き時代のモルト
味わいは柔らかくシルクのような口当り
　枯れた麦　番茶　濃いカリントウ
余韻は優しいが
　物凄く古いオールドボトルの
　返しがあり深い
今後更に良くなる事でしょう♪
評価　香49　味48　余韻48

ポートエレン 1983 23年

新入荷速報
ポートエレン　1983　23年　56.7％　￥12000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　ダグラスレイン　オールド＆レア　ウイスキーフェアー
カスクタイプはバーボンホグスヘッド
たったの150本限定ボトリング
香は濃厚なピート
　複雑で唸る良い香り
　インク　金属　煉瓦　溶剤
味わいは力強く香ばしい麦ピート
　どっしりとした旨味　火薬
　濃いワラ　甘いミルクチョコ
　変化がすごく楽しい
余韻は金属ピート＆メロンアイスが
　とても長く続き　消えない
開けたてから物凄いポートエレン！
評価　ALL49　

ブルーン ピート バッチ4

新たに開栓いたしました
ブルーン　ピート　バッチ4　57％　￥1400
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていないアイラモルト
ウエアハウス　ドラムシリーズ
香は独特濃厚ピート　潮
　麦わら帽子　消毒液
　ヨードチンキ　乾燥した麦芽
味わいはパワフルな麦ピート
　包帯　麦汁　メンソレータム
　旨みが弾ける
余韻は麦ピートが力強く
　とても長く続く
バッチ1に比べ若さを感じ及びませんが
良質なウイスキー
ハイボールも旨い！￥1500
評価　香46　味44　余韻44

ハイランドパーク 2003 14年

新入荷速報
ハイランドパーク　2003　14年　51.2％　￥2400
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
空母いぶきラベル
カスクタイプはホグスヘッド
香はクリアでクリーン　
　爽やかな麦芽とオレンジ
　次第に香ばしさが増し濃厚
　ピートが顔を出しフルーティー
味わいはフレッシュで麦　革
　少しの乳酸　キャンディー
　ヘザーハニーの甘さ　ピート
余韻は麦＆キャンディーが
　心地よく長く続く
評価　ALL44

クライヌリッシュ 1997 20年

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『こちらの商品はお一人様一杯限りとさせていただきます』
クライヌリッシュ　1997　20年　43％　￥2800
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　キングスバリー　
Barレモンハート　オリジナルボトル
カスクタイプはホグスヘッド
香はフルーティーでレモングラッセ　
　桃やバニラ　カスタード
　シュークリームの皮
　次第にメロンパン
　複雑で深い　ファンタスティック！
味わいは穀物＆麦でクリーミー
　クルミ　パンの耳　びわ
　ドライアプリコット
余韻はクリーミーなフルーティーさが
　とても深く返しがあり　非常に長い
呑み終えたグラス香は杏仁豆腐や
　生クリーム＆ミルクプリンで素晴らしい♪
評価　香47　味46　余韻47