大晦日

2024年も残り僅か。。。
皆様に大変お世話になり
誠にありがとうございました
皆様にとって
素敵な新年をお迎えください
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます　　花島

ブティックウイスキー カリラ 12年

新たに開栓いたしました
ブティックウイスキー カリラ 12年 バッチ19 56.6％ ￥1600
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
カスクタイプはオロロソシェリーカスク（2年間フィニッシュ）
香りは穏やかなピートシェリー
　潮の土　湿った腐葉土
　燃やした杉　波しぶき　
　ペパーミントティー　
　ジンジャーブレッド
　甘いカスタード
味わいは乾いたピート麦芽
　海藻　フルーツ＆ナッツチョコ
　インク　以外にドライ
余韻も長く楽しめる
今後良くなるタイプです
評価　香46　味45　余韻45

マールドブルゴーニュ 1949

新入荷速報 

『一言で言うなら凄いマール！』 

マールドブルゴーニュ　1949　40％　￥12000 

　フランス産ブランデー ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー ヴィユー 

2005年に流通された古酒 

香は強烈で重厚 

　濃厚で複雑 

　凝縮された干しぶどう 

　凄い香りだ！ 

味わいは凝縮された干しぶどう 

　痺れる旨味は絶句！ 

　良い渋味　枯葉 

　DRCを超えた！ 

余韻は激しくとてつもない長さ 脱帽です 

花島が呑んだマール過去No1 

評価　ALL49

オチョ ブランコ

新たに開栓いたしました 

オチョ　ブランコ　2021　40％　￥1000

　メキシコ産テキーラ 

評価　ALL43

度肝を抜かれるハイボール！

『度肝を抜かれるハイボール！』

クレージュ　XO　40％　￥1700 

　フランス産ブランデー

このハイボールは凄い！

評価48

マルス 駒ヶ岳 2014

新たに開栓いたしました
マルス　駒ヶ岳　2014　4年　58％　￥1800
　日本産シングルカスクウイスキー
武蔵屋オリジナル
カスクタイプはバーボンホグスヘッド
香は現代風の若さ溢れる香で
　香ばしくフルーティーでバニラ
　麦　新木　びわ　プラム
　オレンジの皮　甘いクッキー
味わいはパワフルで若く麦
　シャープで切れのある口当たり
　柑橘　ウッディー
余韻はフルーティー
評価　香44　味43　余韻43

ボウモア Bｗ８

新入荷速報
『見事なバーボン樽とシェリー樽の極上マリッジ！』
ボウモア　Bｗ８　51.2%　￥2800
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー　エレメンツオブアイラ
ボーボンバレルとシェリーバットのコラボで
16～18年熟成
香は香ばしいシェリー
　深いレザーピート
　麦芽の甘い香
　絆創膏　蜂蜜
　ブラウンシュガー　炭火
味わいは香ばしい麦芽ピート
　ジューシーなワラ　潮
　ドライな近代ボウモア
　ライムミント
余韻は乾燥ハーブ　スモーク　潮が
　穏やかに続く
評価　香47　味46　余韻45

ラフロイグ トリプルウッド

新たに開栓いたしました
ラフロイグ トリプルウッド 48％ ￥1200
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
超限定！免税店専用商品だった
初期ボトル
バーボン樽熟成後クォーターカスク樽で熟成し
オロロソ・シェリー樽でフィニッシュという
３種類の樽で熟成させ
アンチルフィルターでボトリングしています
燻香に甘みが加わった優秀なウイスキー
香は甘くスモーキーで複雑
　海の香りが広がり海藻や潮風
　シーブリーズの香りと樽香
味わいはバランス良くスパイシー
　薬品 甘み シェリーと
　旨みが広がり実に楽しめる
余韻はフルーティーでスモークが
　とても長く続きます
ハイボールも旨い！￥1300
評価　ALL46

クレージュ XO

新入荷速報 

『優しく上品！』 

クレージュ　XO　40％　￥1600 

　フランス産ブランデー

 香はバランス良く芳醇 

　アンティークなコニャック 

　ジューシーな黒葡萄 

　綺麗で素敵な香 

　とても癒される 

味わいは優しく穏やか 

　糖分の強い葡萄 

　木の枝や樽 

　若干の渋味が良い 

　優れた味わい 

余韻は上品な麩菓子＆カラメルで 

　とても楽しめる 

評価　ALL47

ワイルドターキー 古酒 50.5％ 陶器

新たに開栓いたしました
ワイルドターキー　古酒　50.5％　陶器　￥2400
　アメリカ産バーボンウイスキー
香は物凄く芳醇で華やか
　深いバニラ　カスタード　プリン
　甘い洋菓子
味わいは複雑な甘味でクリーミー
　穏やかな木の渋味　マドレーヌ
　古き良き時代のバーボンで
　とても楽しめる
余韻はドライに焦がした樽が
　とても長く続き
　呑み終えたグラス香は格別です！
評価　ALL48

スプリングバンク 10年

新たに開栓いたしました
スプリングバンク　10年　Lot1/8/17　46％　￥1600
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
香はバランスの良い香ばしい麦芽
　正統派の麦でバケット
　潮っ気のあるピート
　雑香無く優れた香
　10年熟成とは思えないレベルの高さ
味わいは甘く旨味あり濃厚
　ドライフルーツのオレンジ
　複雑なビスケットやチョコレート
　ドライで香ばしい旨味
余韻も複雑で深いコーヒーや
　トーストがとても楽しめる
評価　香46　味45　余韻45

グレングラント 21年

新入荷速報 

『最高のポテンシャル！』 

グレングラント　21年　古酒　43％　￥12000 

　　スコットランド産シングルモルトウイスキー 

オフィシャルボトル 

1970年に輸入された古酒 

逆算すると1949年以前の蒸留

香は穏やかで濃厚シェリー 

　甘いアンティークで 複雑なバニラ　

　カスタード 素晴らしい‼　

　花島絶句 

味わいはとってもアンティーク 

　複雑なシェリーでヤバイ 

　フルーティーで紅茶 

余韻はオールドボトルの 

　古き良き時代のスコッチが永遠に続く 

評価　ALL49

本日から35周年チケットご利用いただけます

本日から35周年チケットご利用いただけます
35周年ボトル飲み頃情報です
◎ タリスカー 1947 35年 OK
◎ コレクターズアイテム 1953 OKですがまだ良くなります
◎ マールドブルゴーニュ 1949 OKですがまだ良くなります
◎ トマーティン 1976 35年 OKですがまだ良くなります
◎ グレングラント 21年 OK！凄いです！

３５周年

拝啓 時下ますます御清栄のこととお慶び申し上げます
さて、おかげさまでアンバータイムは本日12月10日をもちまして
開店35周年の佳節をむかえました
開店以来多事多難を克服して続けることができましたのは
ひとえに皆様方の温かいご支援とご指導の賜と
心より厚く感謝申し上げます
改めて皆様あってのアンバータイムであると感じております
重ね重ねお礼申し上げます 花島

年末年始の御案内

年末年始の御案内
12月29日まで通常営業です
（但し12月12日は臨時休業）
12月31日は年越し営業
23:00開店1:00ラストオーダー1:30閉店
年始1月1日～3日お休みいたします
また2025年から定休日を変更し
月曜日と火曜日お休みとさせていただきます
どうぞ宜しくお願い申し上げます 花島