グレンバーギ 1992 25年

新たに開栓いたしました
※この金額で　この熟成感はファンタスティック！
グレンバーギ　1992　25年　52.3％　￥2200
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・ケイデンヘッド175周年記念ボトル
カスクタイプはホグスヘッド
香は　おとなしく上品でフルーティーな麦
　ビワやマドレーヌ　蜜の入ったリンゴ
　粉砂糖　パンケーキ　渋い蜂蜜
　古い高級家具のオールド感
味わいは　ねっとりとした深い味わいで
　麦パン　ザラメ　湿った麦芽
　複雑な穀物　ドライパイナップル
　オーク　ナツメグ　リンゴのコンポート
　とても長い熟成を感じる
余韻は渋い俳優さんのように
　落ち着いた余韻を　とても長く楽しめる
評価　ALL46

ロングモーン 1985

新入荷速報
『素晴らしいロングモーン！』
ロングモーン 1985 29年 56.3％ ￥4000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ハンターレイン
カスクタイプはリフィルホグスヘッド
香は上品でゴージャス
　深い樽香が素晴らしく
　長熟のアンティークの香
　上等な黒糖　樹液
味わいは旨味のあるウイスキーで
　甘く甘露飴
　濃厚で柿 びわ
　極上ドライフルーツ
　とても複雑でメチャ楽しい
余韻もとても長く消えない
　期待以上のボトルです
この金額でこの味わいはありえません
ロングモーンファンにはたまらないと思います
評価 ALL48

オスロスク 1974

新入荷速報 

オスロスク　1974　27年　43.8％　￥5000 

　スコットランド産シングルカスクウイスキー 

香は甘いバニラ　

　蜜 白い花　

　フルーティー キャラメル　

　ビスケット 

味わいは甘く穀物で 

　香ばしく旨い！ 

評価　ALL47

グレンファークラス 25年 特級表記

新入荷速報 

『バッカスからの贈り物！』 

グレンファークラス　25年　特級表記　43％　￥12000 

　スコットランド産シングルモルトウイスキー 

1988年に輸入されたボトルなので 

1963年以前に蒸留された原酒使用 

香はアンティークシェリーで蜜 

　深くデリケートな黒糖 

　甘くクリーミーな黒豆 

　とても素晴らしい！ 

味わいは古き良き時代のモルトで 

　思ったよりドライ 

　ドライフルーツ 

　ブラックコーヒー 

　洋菓子のようなかりんとう 

　痺れる旨さ！ 

余韻はとても長く楽しめ消えない 

ファンタスティック！ 

評価　ALL49

グレンキース 1971 33年

新入荷速報 

グレンキース　1971　33年　50.8％　￥8000 

　スコットランド産シングルカスクウイスキー 

ボトラー　ダンカンテーラー 

香は重く深みのある濃厚シェリー 

　黒糖　デーツ　モカ 

　糖蜜　濃いミルキー 

　チョコレートケーキ 

　複雑でフルーティー 

味わいは濃い複雑シェリーで 

　コヒー＆ココア 

　濃いカカオ　

　ザラメ ココナッツ 

　鼻から抜けるバニラが良い 

余韻はとても長く消えない 

評価　ALL48

マッカラン 12年

新たに開栓いたしました
マッカラン　12年　シェリーオーク　40％　￥1600
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
三代前旧ボトル正規品
香は穏やかだがツンとするシェリー
　上品で優しいキャラメル
　ミルキーバニラ　牛乳
評価　香42　味39　余韻39

グレンフィディック カオラン

新入荷速報
グレンフィディック カオラン 12年 40％ ￥1400
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
2003年に発売された古酒
第二次世界大戦の頃の
スモーキーで男性的な当時の風味を
再現しようと造られたモルトがこのカオラン
アイラモルトの熟成に使用された樽で
3ヶ月～6ヶ月間仕上げの熟成を行い
スペイサイドモルトらしからぬ
ピーティーでスモーキーな風味
評価　香43　味42　余韻42

コンバルモア 1978 24年

新たに開栓いたしました
コンバルモア 1978 24年 59.4％ ￥9000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
噂のレアモルトセレクションシリーズ
発売当時このボトルは
非常に評価高く話題になりました
何しろラベルが高級感があり旨そうに見えます
コンバルモア蒸留所は1985年にクローズ
香はゴージャスでアンティーク
　とても複雑で甘い
　かすかにスモーキー
　花＆木
味わいは複雑で旨い！
　オールド感ありココアのよう
　ピリピリする刺激
フィニッシュは長く杉の木
飲み終えた後のグラス香も楽しめます
※以前開けた時より
劇的に良くなりました
ボトリングされ20年以上たち
痺れるウイスキーに！
素晴らしいモルト！
評価 香49 味47 余韻47

ベンリアック 12年

新入荷速報 

ベンリアック　12年　46％　￥1800 

　スコットランド産シングルモルトウイスキー 

ピート麦芽を使用しバーボン樽熟成後 

ペドロヒメネス・シェリー樽にて後熟

香は素敵なシェリーピート 

　甘い麦芽　絆創膏

　海鮮BQ　歯科 

味わいはピート麦芽

　干しぶどう　わら 

　シェリー 

余韻も長く消えない 

評価　香47　味45　余韻45

グレングラント 1995

新たに開栓いたしました
グレングラント 1995 23年 51％ ￥2600
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー モルトマン
香は華やかでフルーティーなシェリー
　トリュフ 蜜 コーヒー
　ダークチョコ ココア トフィー
　とても綺麗なダークシェリー
味わいはフルーティーなシェリーで
　黒蜜 ナッツ ミルクチョコ
　オークの甘味 プラムジャム
　ブラウンシュガー
余韻はコニャックのようなオロロソシェリー
今後更に良くなるタイプなので楽しみです
評価 香46 味45 余韻45

ミルトンダフ 2010 9年

新たに開栓いたしました
『勝負になる逸品！この金額ではありえない旨さ！』
ミルトンダフ 2010 9年 61.9％ ￥1600
　スコットランド産ティースプーンモルト
漫画家 上村一夫 生誕80年記念ボトル第3弾
カスクタイプはホグスヘッド
香はパワフル＆ジューシーで
　深いアンティークなドライフルーツ
　煮たリンゴ シナモン バニラ
　バターの香りがする木樽
　甘く古い家具
味わいは深みのあるフルーティーなびわ
　重厚感のあるウッディネス
　シダーウッド 良い渋味
　とても9年とは思えない複雑さ
余韻は物凄く長く
ファンタスティック！
呑み終えたグラス香も極上です
評価 ALL47

グレングラント 21年

新入荷速報 

『最高のポテンシャル！』 

グレングラント　21年　古酒　43％　￥12000 

　　スコットランド産シングルモルトウイスキー 

オフィシャルボトル 

1970年に輸入された古酒 

逆算すると1949年以前の蒸留

香は穏やかで濃厚シェリー 

　甘いアンティークで 複雑なバニラ　

　カスタード 素晴らしい‼　

　花島絶句 

味わいはとってもアンティーク 

　複雑なシェリーでヤバイ 

　フルーティーで紅茶 

余韻はオールドボトルの 

　古き良き時代のスコッチが永遠に続く 

評価　ALL49

リンクウッド 2008 14年

このハイボールは極上です！

￥2900

リンクウッド 2008 14年 53.5％
　

リンクウッド 2008

新入荷速報
リンクウッド 2008 14年 53.5％ ￥2800
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
香はシャープなシェリーで
　トフィー 黒糖菓子
　ビターオレンジ
　タルト スパイス
　とても素敵な香です
味わいはバランス良くモカ
　ビターオレンジケーキ
　ペッパー オイリー
余韻はモルト＆レザーを感じ
　長く続く
評価 香47 味46 余韻45

ハイボールは極上です！

グレンエルギン 2008 13年

新入荷速報
グレンエルギン 2008 13年 55.5％ ￥2000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・シグナトリー＆信濃屋
カスクタイプはホグスヘッドで熟成後シェリーバットでフィニッシュ
香は爽やかなシェリーで上品
　フルーティーさもあり複雑
　洋菓子　杏子
　カスタードクリーム
味わいは現代味で
　ドライフルーツ
　コーヒー　ブラックチョコ
　タンニン　レーズン　クローブ
余韻は普通です
評価　香46　味43　余韻43