超究極ハイボール！

試飲速報
もったいないと思いつつ
美味しくなりそうだったので
ドメーヌ フォルニエ 1969 46年を
恐る恐るソーダで割ってみた
『なんじゃこりゃー！』
とんでもなく見事な出来栄え
超究極！奇跡です！
複雑でヤバイ系
ストレートよりも旨い
こんなの初めてです
今まで呑んだハイボール
No1と言っても過言ではありません

ラフロイグ レガシーエディション

新入荷速報
ラフロイグ レガシーエディション 48％ ￥1600
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
ファーストフィルのバーボン樽で熟成した後
ヨーロピアンオークの新樽で熟成
香りはまとまりのあるシェリーピート
　シナモンスパイスのアプリコット
　マーマレード　ヘビーピート
　素敵なスモーク
味わいはワラ　ヨード　灰
　ブラウンシュガー
　カラメル　レーズン
　濡れたピート麦芽
余韻はドライでピートがしっかり続く
評価　香45　味44　余韻44

グレングラント 1973

『極上！古き良き時代のモルト！』
グレングラント　1973　21年　57％　￥10000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　スコッチモルトセールス
香はフルーティーでアンティーク
　極上の穏やかな香
　クリーミーなキャラメル
　かりんとう　黒糖
　フィナンセ　蜜
　とてもファンタスティック！
味わいは古いシェリーで
　甘く複雑
　明らかに古き良き時代の
　味わいで至福
　べっ甲飴
　ココアのような紅茶
余韻も複雑で長く消えない
評価　ALL48

ドメーヌ フォルニエ 1969

新入荷速報
『りんご100％の1960年代極上品！』
ドメーヌ フォルニエ 1969 46年 40.9％ ￥3800
　フランス産カルヴァドス
僅か161本の希少品
香はパワフルで深いりんご
　フルーティーで癒される木樽
　複雑でアンティーク
　ワインゼリー
　ほのかにバニラ
　ファンタスティック！
味わいは優しいですが
　広がりが凄い！
　打ち上げ花火
　古い家具
　煮詰めた果物
　なめらかで円熟しています
余韻はリンゴ味のグミ
　後を引く余韻が消えない
評価　香49　味48　余韻48

モニマスク 2004

新入荷速報
モニマスク 2004 16年 52.4％ ￥2200
　ジャマイカ産ラム酒
香はフローラルで畳
　ブラウンシュガー
　バナナ バニラ
　ココナッツ
味わいはドライでクローブ
　ビターのコク
　旨味あり
余韻も長く消えない
評価 ALL45