新入荷速報
トバモリー 2006 11年 64.3％ ￥1800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ウイスキーフープのボトリング
カスクタイプはファーストフィルシェリー
香は濃厚で強烈な黒糖シェリー
潮 ピート 信玄餅
次第に素敵な消毒液
味わいはケミカルな黒蜜
黒豆 ココアパウダー 硫黄
ドライで濃厚
余韻はとてつもなく長いが
ハッピーにはなれない
評価 香47 味42 余韻43
新入荷速報
トバモリー 2006 11年 64.3％ ￥1800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ウイスキーフープのボトリング
カスクタイプはファーストフィルシェリー
香は濃厚で強烈な黒糖シェリー
潮 ピート 信玄餅
次第に素敵な消毒液
味わいはケミカルな黒蜜
黒豆 ココアパウダー 硫黄
ドライで濃厚
余韻はとてつもなく長いが
ハッピーにはなれない
評価 香47 味42 余韻43
新入荷速報
『これはヤバイ！極上のウイスキー』
グレンタレット 1977‐2012 35年 48％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
信濃屋 exclusive malts （エクスクルーシブモルツ）
カスクタイプはホグスヘッド 130本の限定品
香は渋いフルーティーさで複雑
古い木樽 乾いたオレンジ
杏子 タルト ケーキ
味わいは複雑フルーティーで桃
深い古酒 甘いニッキ 洋梨
緑茶 ハーブ クルミ
次第にトロピカルフルーツが爆発
余韻は鼻から抜けるトロピカル＆クリーミーは
信じられないほど至福
思わず笑みがこぼれます
※この金額ではあまりにも旨過ぎる為
お一人様一杯限りの
ご提供とさせていただきます
評価 ALL49
新入荷速報
ディーンストン 2006 11年 64.1％ ￥1800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ザウイスキーフープのボトリング
カスクタイプはファーストフィルシェリー
香は強烈で濃厚なシェリー
香ばしい硫黄含む黒糖
爽やかなボンド
味わいは濃厚黒蜜シェリーで
ドライに感じるが甘味もある
かりんとう 麩菓子 カカオ
余韻は渋い紅茶＆ココアが
素晴らしくとても長く続く
ダークシェリー好きの方は必飲です！
ハイボールも旨い！￥1900
評価 ALL46
新入荷速報
ジェームスマーチン 20年 ￥1200
スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通古酒
キーモルトはグレンマレイ
香は お上品で甘い麦芽
オールド感ある素敵なブーケ
心地よいシェリー 麦汁
味わいは優しく
雑味のないバランスの良い麦
癒されるビスケット ソープ
ほのかな麦汁系シェリー
余韻は上質な古き良き時代の
ブレンデットが長く続く
評価 香47 味45 余韻47
新入荷速報
ビーフィーター 47％ ￥1000
ロンドン産ドライジン
約３０年前に流通していた古酒
トウモロコシと大麦を原材料に造られます
香は物凄く強いシトラス
松脂が際立ち八角
コリアンダーやオレンジ＆レモン
アンジェリカやオリーブ
味わいは多少の甘みと
高級シャンプーで杉の木
缶や山椒
余韻は柔らかく ほんわりと進む
評価 香46 総合43
このジントニックはお勧めです
オールドを感じ楽しめる￥1100
新たに開栓いたしました
ワイルドウエスト 15年 57％
アメリカ産バーボンウイスキー
レジェンド・オブ・ワイルドウェスト15年は
アメリカ西部開拓時代に有名を馳せた
アメリカ大統領リンカーンや
アメリカインディアンの
ジェロニモ等をラベルに写真を飾った
今は無き幻のバーボンウイスキーです
原酒はへヴェンヒルから購入しボトリング
1980年代に流通し
現在は市場から完全に姿を消した
大変レアな古酒プレミアムバーボン
是非ストレートでお召し上がりください
感動間違いなし！
香は まずアルコールの刺激
時間経つと落ち着いてきて
プラスチックやカスタードバニラ
次第に甘さが際立ち
シナモン きな粉 ミルクチョコ
味わいは 正しく古き良き時代のバーボンで
パワフル 土 カカオ
余韻はカスタードバニラが続き
呑み終えたグラス香は甘くファンタスティック
このボトルは時間が経つにつれて
どんどん開くので量が少なくなった時こそ飲み頃です
評価 香48 味47 余韻46
時間経つと状況によりALL48になります
新入荷速報
『極上のグレーン！圧巻です』
ローガ 1971 46年 48％ ￥3800
スコットランド産ブレンデットグレーンウイスキー
ボトラー スコッチモルト販売 ローガ 『最上級の意』
香りは濃厚なシェリーで甘く上品
セメダイン＆ボンド 栗 洋梨
シュークリーム ミルクチョコ
味わいは滑らかで複雑な黒糖
びわ ミルクココアパウダー
オイリーでカスタードプリン
余韻は ほのかに樽香が心地よく
ミルクチョコが永遠に続く
ファンタスティック！
評価 ALL48
新入荷速報
厚岸 ニューボーン 60％ 15㏄ ￥800
日本産ニューボーン（3年以内熟成）
厚岸ファーストリリース
バーボンバレルで4∼15ヶ月熟成された
ノンピーテッドタイプ
香は若さ溢れるモルト
フルーティーでケーキ
甘いウエハース
味わいは香ばしい麦
オリエンタルな味
余韻はバナナのようなバニラ
開栓し時間が経つとまろやかになります
評価 ALL40
新入荷速報
換火萬膳 黄麹 42％ ￥1200
鹿児島県産芋焼酎
万膳酒造の傑作
約15年前の古酒
「喚火」とは火が火を呼ぶ（友が友を呼ぶ）
「萬膳」よろづの膳に集う～の意味だそうです
タイプは初留取り（ハナタレ）です
こんな旨い焼酎があったのか！と叫びたくなる味わい
世界に誇れるスピリッツです
飲み方は是非ストレートで！
香を楽しむならば常温で
味わいを楽しむなら冷凍庫入りをお勧め致します
新たに開栓いたしました
『檄旨ラム！』
カロニ 1997 16年 61.5％ ￥2800
トリニダード産シングルカスク・ラム酒
香は力強くパワフルでゴージャス
複雑で上品なセメダイン
硫黄 灰 薬品 レザー
カラメル ハーブ
味わいは『なんじゃこりゃ～』
深く複雑で至高
言葉にならない旨さ！
焦がした砂糖 ビター
ダークチョコレート シナモン
熟したバナナ クリスマスケーキ
余韻はとても長くリッチ＆スパイシーで消えない
評価 香48 味49 余韻48
