Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

グレンファークラス 1991 20年

2012年04月27日 | スペイサイド


新入荷速報
グレンファークラス 1991 20年 56,9% 完売
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
スペシャルリリース!460本限定品
昨年175周年を迎えたグレンファークラス
日本人バーテンダーとしてスコットランドを
切り開いたパイオニア『宮川達也』氏が選んだ樽
有名酒屋『信濃屋』限定ボトル
香は濃く甘め
味わいは、ほろ苦く複雑でしっかりとしたシェリー
フィニッシュは苦味が余韻となり舌の裏に長く残る
90年代の蒸留ながら
古き良き時代の味わいが蘇る素晴らしい仕上がり
このプライスでは極上です

宮城峡 1991 18年

2012年04月26日 | ジャパニーズ


新入荷速報
宮城峡 1991 18年 54% ¥1800
 日本産シングルカスクウイスキー
ウイスキーマガジン10周年記念ボトル
シェリー樽にて熟成
熟した果実で濃厚な甘み
香は木の炭、糖蜜、スペイン産ブランデー
味わいはダークチェリーやビター&チョコレートクッキー
余韻は長くブランデーのよう
とても優秀なウイスキーです

余市 1988 23年

2012年04月21日 | ジャパニーズ


新入荷速報
余市 1988 23年 61% ¥2400
 日本産シングルカスクウイスキー
新樽で熟成されたヘビーピートタイプ
オイリーで潮っぽくウッディな甘み
スイートでチョコレートのようなビター
とてもパワフルで豊かなコク
余韻も長く素晴らしい!

流鶯 黄麹

2012年04月19日 | スピリッツ


新入荷速報
流鶯 黄麹 35% ¥900
 鹿児島県産芋焼酎
少量限定『幻の焼酎』入荷!
有名な万膳酒造の特別限定品
このボトルは約10年前に入手した和紙ラベル
とても美味しかった頃のボトルです
黄麹で仕込まれた醪(もろみ)を
大変高価な昔ながらの木桶蒸留機でゆっくりと蒸留
驚くほど柔らかな口当たりで素晴らしいバランス
是非ストレートでお楽しみください

アビィビール

2012年04月18日 | etc


新入荷速報
アビィビール 6% ¥700 (当店48本限定)
 フランス産ビール
とても旨いビール発見!色はアンバーで
昔、美味しかったグロールッシュ・アンバー(今は造られていません)に味が似ています
アビィとは修道院のことで
昔ながらのレシピ・醸造方法を一般の醸造所が受け継ぎ造られる上面発酵ビール
製造元であるサントメール醸造所ではベルギーの修道院から委託を受け
醸造方法やレシピを忠実に守りアビィービールを生産しています
最大の特徴は米やコーンスターチなどの副原料を使わない「麦芽100%」
複雑な香りと深いコク&フルーティーな味わいで
苦味、旨み、酸味が見事に調和したビールです

ボウモア 1968 SOLD OUT

2012年04月06日 | アイラ


新入荷速報
ボウモア 1968 34年 40,2% ¥3800 
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・ハートブラザーズの商品
熟成の神秘を感じさせてくれる味わいから
60年代のボウモアは価格高騰するばかりで
ますます入手困難になるこのビンテージ
トロピカルフルーツの至福の味わい
ウイスキー好きの方
是非オーダーしてください
香に癒され感動!