Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

ジャックダニエル 特級

2022年05月25日 | バーボン


新たに開栓いたしました
ジャックダニエル 特級 45% ¥800
 アメリカ産テネシーウイスキー
1970年代流通古酒
香はパワフルで力強く
 古き良き時代のジャックダニエル
 甘いミルキーなカスタードバニラ
 上品で複雑な香は至高
味わいはバランス良く雑味もない
 穏やかな味で辛いシナモン
 八角 プラスチィク
 時間経つと甘みが増す
余韻は複雑で何とも言えない
 香辛料が弾け長く続く
評価 香46 味44 余韻45

ラーセン シップボトル 

2022年05月05日 | ブランデー


新たに開栓いたしました
ラーセン シップボトル 40% ¥1600
 フランス産コニャック・ブランデー
約40年前に流通していた古酒
このシップボトルは北欧で
ドラッカー(帆船)と呼ばれ
とても人気の高い商品
中身はグランド・フィーヌ・シャンパーニュの
ナポレオンクラスの
コニャックが入っています
香はゴージャスでランシオ
 古き良き時代の香
 甘いキャラメル 
 ミルキー インク
味わいはウッディでややドライ
 煮詰めたレーズン 
 黒糖 ダーツ
 ドライフルーツ
余韻も上品にで優しく
 穏やかに続く
評価 香46 味44 余韻44