禁酒法時代のボトル開栓！SOLD OUT

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オールド　カーネル　１９１４－１９２８　１４年　５０％　￥８０００
　アメリカ産バーボンウイスキー
禁酒法時代のボトル開栓！
９９年前に蒸留された逸品
この時代のバーボンウイスキーは感動します
究極の味わいで深みがありマスター絶句
飲み終わったグラス香も素晴らしく
メイプル＆バニラを楽しめます
今の時代でこれほど旨いウイスキーはありません。。。

トマーチン １９７６ SOLD OUT

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トマーチン　１９７６　３５年　５１，２％　
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
インプレッシブカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」を
テーマとしたウィスクイーのオリジナルシリーズ
１９７６ビンテージのトマーチンは素晴らしく入手困難
このボトルはシェリー樽で熟成され
香は南国系フルーツ（マンゴー・グレープフルーツ・バナナ）で甘い
味わいは重厚感がありシェリーの甘みが特徴で
古い木、シナモン、ビターチョコ、ピーチ
余韻も長くてクリーミー
素晴らしいモルトです！マスター絶句！

バルヴェニー １９８４

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ザ　バルヴェニー　１９８４　１５年　５０，４％　￥１３００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所である
グレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています
バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で
ゲール語で『山の麓の集落』の意
このボトルはファーストフィルのバーボンカスクで熟成
香はオレンジや蜂蜜
味わいはパワフルで甘い
余韻は華やかでスパイシー

マルス １９９２ １２年

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マルス　１９９２　１２年　４３％　シェリー樽熟成　￥１２００
　日本産シングルカスクウイスキー
日本で最も高地となる信州マルス蒸留所
１９９２年に蒸留を休止し２０１１年に再稼働
このボトルは休止前の最後のビンテージ１９９２年の
原酒を１２年間熟成しボトリング
その後約９年に渡る瓶内熟成を重ねた異例のプライベートボトル
過去ボトリングされながら不運にも脚光を浴びることなく
終売となったボトルを信濃屋が再プロデュース
色合いは濃いアンバー
香は上質なオロロソシェリーの凄い香ばしさ
ココアや花火の燃えさし＆マッチ箱
味わいはドライでレーズンやビターチョコレート＆紅茶＆鉛筆
余韻は長くドライフルーツ
大変リッチで素晴らしい味わい
この金額でこの味わいはファンタスティック！！！

スキャパ １４年

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スキャパ　１４年　４０％　￥８００
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
スキャパとはノース語で貝床の意
スキャパ海峡を望むスコットランド最北部の蒸留所
ブレンデット「バランタイン」のメイン原酒として有名
香はかすかにヒースで潮風
味わいは甘みが強く花のような味わいでスパイシー
余韻はナッティで甘い