神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
ディンプル 12年 古酒 43%
スコットランド産ブレンデットウイスキー
ハイボール 創ってみました
味は普通です ¥1900
新入荷速報
『ブレンデットスコッチの真髄!』
ディンプル 12年 古酒 43% ¥1800
スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通古酒
キーモルトはグレンキンチーやグレンロッシー
香はゴージャスでミルキー
とてもアンティークで
オールド感バッチリ
甘くウエハース バニラ
複雑なホイップクリーム
味わいは麦芽&オールド
古き良き時代のスコッチで
甘くエクレア
余韻は複雑でとても長く
アンティーク
ファンタスティック!
評価 ALL47
新入荷速報
『王室御用達スコッチ』
サムシング スペシャル 12年 特級 43% ¥1200
スコットランド産ブレンデットウイスキー
キーモルトはグレンリベット
グレングラント・ロングモーン
キャパドニック・ベンリアックなど
香は穏やかでアンティーク
マシュマロ マロングラッセ
甘くカスタード
とても複雑で楽しめる
味わいは優しい
麦芽 トフィー
甘くないかりんとう
余韻は普通です
評価 香47 味43 余韻43
新入荷速報
『超希少品!』
ザ ウイスキー ワールド 40% ¥1000
スコットランド産ブレンデットウイスキー
イベントThe whisky world 2007
非売品ボトル
17年前のボトルなのですが
液面低下20%
香はバランス良く素敵な香
バニラ 洋菓子
スポンジケーキ
味わいは優しく
枯れた草
余韻は普通
評価 香46 味43 余韻42
新たに開栓いたしました
バランタイン 17年 古酒 ジャックボトル 43% ¥1400
スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通の古酒
キーモルトはアードベッグ ラフロイグ
スキャッパ オールドプルトニー
香は穏やかでシェリーピート
若干ソープあるが複雑でエキゾティック
古いレザーと甘い粗糖菓子
オールド感バッチリ
味わいは滑らかで甘く
トフィーやカステラ
ザラメ&オイリーでクリーミー
素晴らしいブレンデットです
余韻はオリエンタルに長く続く
このウイスキーの香はファンタスティック!
評価 香47 味44 余韻44
新たに開栓いたしました
『とても整った優秀な加水タイプ!』
サマローリ アイラ 2020 エディション 43% ¥2200
スコットランド産ブレンデッドモルトウイスキー
2011年と2012年に蒸溜されたカリラがメイン
香は上品なピート麦芽
ローストしたアーモンド
柑橘でフレッシュ
イースト&バター
バランスの整った香
味わいは藁&麦で香ばしい
麦芽の甘味
焦げたパン
柔らかく複雑
余韻は綺麗に穏やかに消えていく
評価 香46 味45 余韻45
新入荷速報
ホワイト ヘザー 8年 ¥1800
スコットランド産ブレンデットウイスキー
キーモルトはアベラワー グレンアラヒーなど
香は癒されるアンティーク
ミルキーバニラ
甘い麦芽&蜜
キャラメル ハーブ
スパイシー
味わいは優しく古酒
ピート 土 モルティー
蜂蜜 枯草
余韻は古き良き時代のスコッチ
評価 香47 味46 余韻46
新入荷速報
オールド ラリティ 12年 43% ¥1800
スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代後半流通古酒
「ラリティ」は「類いまれなる貴重品」の意
メイン原酒はカリラ
香は複雑でアンティーク
湿った麦芽
優しいピートがあり麦
古い新聞紙やプリンターのインク
落ち着いたシェリー オレンジの皮
非常に素晴らしい
味わいは強い穀物で甘い糖蜜
濃厚な麦が際立ちカラメル
独特なシェリーで旨みたっぷり
麦チョコ
余韻は穏やかに長く続く
オールドブレンデットがお好きな方
必飲です
評価 香48 味47 余韻46
新たに開栓いたしました
『優れたアンティークなスコッチ!』
バランタイン 17年 古酒 ¥1400
スコットランド産ブレンデットウイスキー
ベリーオールド表記の
約40年前流通品なので
1950∼60年代の原酒を使ったウイスキー
香は穏やかで古き良き時代のスコッチ
アンティークなカラメル
ミルキーバニラ クロモジ
樽香 少しのピート
深く気品のある香り
味わいは甘く華やかでオールド
古い木樽 墨汁
クリーミーな蜂蜜
複雑なオーク&スモーキー
余韻は長くスモークバニラ&潮
評価 香47 味45 余韻45
再入荷速報
ジョニーウォーカー 黒ラベル 43% 特級 ¥1200
スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代に流通された古酒
当時、大学卒業初任給¥40000の頃
このジョニ黒は¥10000で売られていました
今では価値的に¥50000ぐらいでしょうか
現行品は¥2000ちょっとで買えますが
価格が下がった分、味わいも落ちました
この時代のジョニ黒が美味しかったから
いまでも人気があるのでしょう
香は華やかで濡れたシェリー
黒糖 ほのかなピート
オールド感あり癒される
味わいはマイルドで甘く
複雑なブレンデット
余韻は香ばしい麦&シェリーが
長く続く
香り、味、余韻と申しぶんなしです
是非この機会に古き良き時代の
オールドボトルをお楽しみください
評価 香46 味45 余韻45
新たに開栓いたしました
ティーチャーズ ロイヤルハイランド 12年 43% ¥1200
スコットランド産ブレンデットウイスキー
前回のボトルより古く
1960年代の原酒が使われており
容量オンス表記の古酒
主要モルトはアードモア
グレンドロナックなど
香は穏やかで複雑
華やかな甘さ
味わいは古き良き時代のスコッチで
甘いウエハース
まろやかなコク
余韻も素敵です!
評価 ALL46
新たに開栓いたしました
キング オブ スコッツ エクストラオールド 14年 43% ¥800
スコットランド産ブレンデットウイスキー
QUART表記の1980年代流通古酒
香は上品で穏やかなシェリー
うっとりする甘い香りで
エレガント
コーヒー オールド感バッチリ
味わいは甘い穀物と
複雑なシェリーでトローチ
余韻は まったりと良質な
ブレンデットが心地よく続く
ハイボールは埃っぽく残念
評価 香47 味46 余韻45
ロックは44
新たに開栓いたしました
オールドパー 古酒 1980s 43% ¥900
スコットランド産ブレンデットウイスキー
香は濃厚なカラメル
オイリーなジャスミンで感動!
華やかで これぞ古き良き時代のスコッチ
オールド感バッチリです
味わいは優しくソフト
麦が広がり木材
あんまり甘くない甘露飴
若干ソープ(鼻から抜ける時)
余韻はそこそこですが楽しめます
評価 香45 味42
お勧め!
ダンカンテイラー 33年 43.4% ¥8000
スコットランド産ブレンデットウイスキー
ダンカンテイラー社リリース
レアレスト オブ ザ レア
閉鎖されたレアな6つの蒸留所ブレンド
33年以上熟成された5つのモルトと1 つのグレーンからなる
このウイスキーは世界でたった750本のみ販売
キンクレイス(1975年閉鎖)
レディーバーン(1975年閉鎖)
グレンモール(1983年閉鎖)
グレンアルビン(1983年閉鎖)
グレンクレイグ(1981年撤去)
カースブリッジ グレーン(1983年閉鎖)
香は芳醇でアンティーク
甘いミルキーバニラ
複雑なシェリー
素晴らしい香りです!
味わいは穀物の甘味
カースブリッジ
バランスの取れたブレンドで
古い木の枝
余韻は複雑で穏やか
評価 ALL47
新たに開栓いたしました
ベル デキャンター 古酒 43% ¥900
スコットランド産ブレンデットウイスキー
古き良き時代のスコッチ!
1979年に流通されたボトル
当時は¥25000で売られていました
この味わいは凄いです
香り豊かで軽いスモーキーで甘草&紅茶
味わいは癒されキャラメルで滑らかで甘く淡い
余韻も長いく楽しめる
オールド感バッチリ。。。
これぞ本物のスコッチ『感動』
キーモルトは
ブレアゾール・ダフタウン・ブラドノックなど
モルト好きな方にも
是非味わって頂きたいブレンド
評価 ALL45
※ハイボールも旨い!¥1000