カースブリッジ 1965

新たに開栓いたしました
『極上グレーン！』
カースブリッジ 1965 48年 44.2％
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー ハンターレイン社ソブリン
1983年に蒸留所閉鎖
香はランシオで深く複雑
　古い民家の家具やバタースコッチ
　昔のドロップキャンディー＆ミルクキャラメル
　バニラ際立ちカスタードで深いクリーミーさ
味わいは やや ねっとりと していて
　信じられない複雑な甘み
　山に落ちている乾燥した枝
　焼きリンゴや燃料
　シュガーフルーツ
余韻はドライに 驚くほど長い
評価 ALL49

インバーゴードン １９８８

新たに開栓いたしました
『極上のグレーンウイスキー！』
インバーゴードン 1988 32年 51.5％ ￥2800
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー ブラックアダー
カスクタイプはリフィルシェリーホグスヘッド
香は力強くパワフル
　クリーミーバニラ　ウッド
　ミルキー　穀物の甘さ
　フルーティー　フローラル
味わいは凝縮された旨味
　材木　ザラメ　蜂蜜
　複雑で厚みのある味わい
余韻は香ばしく永遠に消えない。。。
ファンタスティック！
評価　ALL48

美味しいグレーン

<strong新たに開栓いたしました
『このボトル旨い！！！』
美味しいグレーンウイスキー 14年 63.9％ ￥2000
　スコットランド産シークレットグレーンウイスキー
香りは強烈な穀物
　複雑でポップコーン
　芳醇なパンの甘さ
　魅惑な香で素晴らしい！
味わいは力強く甘い
　香ばしく芳醇
　凝縮された旨味
　ねっとりとスパイシー
　ほろ苦さが良く麦茶
余韻も長くファンタスティック！
評価 ALL47
※ハイボールは極上です！￥2100>

カナディアンクラブ 1977

新たに開栓いたしました
『古き良き時代のウイスキー格安です！』
カナディアンクラブ　1977　12年　￥800
　カナダ産カナディアンウイスキー
香は甘い穀物
　カスタード　バニラ
　フルーティーでオレンジ
味わいは甘くマドレーヌ
　マイルドでコーン
　柔らかいバニラ
　スパイス
余韻は柔らかいオークで
　甘いフィニッシュ
評価　香46　味44　余韻44
※ハイボールも旨い！

カースブリッジ 28年

新たに開栓いたしました
カースブリッジ 28年 56.9％ ￥2800
　スコットランド産グレーンウイスキー
ボトラー・ジェームスマッカーサーの古酒
輸入元によると
1980年代にボトリングされたらしい
と言う事は1950年代の原酒
個人的にグレーンウイスキーの中で
一番優れた蒸留所
しかし残念な事に1983年に製造を中止
香りはとても甘く香ばしくてパワフル
　カラメルとバニラを
　足して2で割った香で焼いた桃
味わいは強烈！
　穀物の濃縮さで旨みたっぷり
余韻も長くエレガント！
　古いビンテージの
長熟カースブリッジはヤバイです
超お勧めのウイスキー！
評価 ALL46

カースブリッジ 1965 47年

新入荷速報
『このボトルは凄いぞ！』
カースブリッジ　1965　47年　45.3％　￥4800
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー　クランデニー
香は極上のグレーン！
　ミルクチョコ　モカ
　ワッフル
味わいは複雑で上品
　バターサンド　クロモジ
　ハーブティー
余韻は鼻から抜けるアフターが
　ファンタスティック！
評価　ALL49

ノースブリティッシュ 1988

新入荷速報
『歴代No1ノースブリディッシュ！』
ノースブリティッシュ 1988 33年 48.6％ ￥4800
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー ダグラスレイン
香は力強くパワフル
　複雑なグレーン
　甘いブラックベリー
味わいはパワフルで甘く
　木樽　スパイシー
　ブリオッシュ
　深い蜂蜜
余韻はとても長く
　粉末のココア
評価　ALL48

インバーゴードン 1987

新入荷速報
インバーゴードン　1987　31年　52.8％　￥2800
　スコットランド産シングルカスクグレーンウイスキー
ボトラー　ドラムフール
カスクタイプはオロロソシェリーバット
香は力強くパワフルで濃厚
　深いモカ　濃いシェリー　甘い黒糖
　ミルキーバニラ　木樽
味わいは甘い穀物　マシュマロ
　かりんとう　ココアパウダー
　ブラックチェリー　トフィー　
　スパイシーな独特シェリー
余韻は少しピリピリするのが気になるが
　超熟グレーンの良さがとても長く続く
評価　香46　味45　余韻44

インバーゴードン 1984 30年

新入荷速報
『極上のグレーン開栓！』
インバーゴードン　1984　30年　64.3％　￥2600
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
日本への入荷はたったの24本
香は『なんじゃこりゃ～』
　パンチの効いた濃厚香
　バニラ樽香　木の枝　マッチ
　ダークチョコレート
味わいはパワフルでカカオ
　凝縮された旨味
　ブラウンシュガー
　穀物の甘味
余韻も力強く長い！
ファンタスティック！
評価　香49　味48　余韻47

カースブリッジ 1973

新入荷速報
カースブリッジ 1973 45年 53.5％ ￥3400
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー・ドーノッホ
香りは芳醇な甘い濃厚シェリー
　とても複雑でレザー
　ミルキーなカスタード
　ジャマイカケーキ　黒砂糖
　ペドロヒメネスレーズン
　ファンタスティック
味わいは甘い洋菓子でパワフル
　丸い旨味とキレのある樽味
　深味があり古い墨汁
　アンティークな木材
　ハニープリン
余韻は非常に長いフィニッシュで
　心地よいタンニンとトフィー
コスパ最高の
素晴らしい長熟グレーンです！
評価　ALL48

ローガ 1971

新入荷速報
『極上のグレーン！圧巻です』
ローガ 1971 46年 48％ ￥3800
　スコットランド産ブレンデットグレーンウイスキー
ボトラー スコッチモルト販売 ローガ 『最上級の意』
香りは濃厚なシェリーで甘く上品
　セメダイン＆ボンド 栗 洋梨
　シュークリーム ミルクチョコ
味わいは滑らかで複雑な黒糖
　びわ ミルクココアパウダー
　オイリーでカスタードプリン
余韻は ほのかに樽香が心地よく
　ミルクチョコが永遠に続く
ファンタスティック！
評価 ALL48

インディアンコーン 1989

新入荷速報
インディアンコーン　1989　10年　57.1％　
　カナダ産シングルカスクウイスキー
カナダのポーター蒸留所の原酒を
ケイデンヘッド社がボトリング
香は香ばしくパンチの効いたアルコール臭で
　穀物の甘み
　時間が経つとアルコール臭は消えていきます
味わいはピリピリするがすこぶる甘みで
　鼻から抜ける穀物様はさすが
余韻も長くパワフルなカナディアン
開栓すぐの試飲なのでピリピリ＆ツンツンするが
今後間違いなく美味しくなるウイスキー
評価　ALL43　今後45に上がる予想

ガーバン 1964 48年

新入荷速報
ガーバン　1964　48年　49.5
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
香は強く芳醇　古いレザー
　インク＆バニラカスタード
　濃厚シェリー　焦がした木樽
　複雑でファンタスティック
　時間経つと　とてもミルキー
味わいは　とてもパワフルで濃厚
　焦がした砂糖バニラ　ほうじ茶
　エレガントなオールドで黒糖
　グレーンとしてはドライ　古い材木
　ほろ苦く渋味
余韻は華やかな濃厚シェリーと
　深い木樽が永遠に続く
評価　ALL４８

カースブリッジ １９７９

新入荷速報
カースブリッジ １９７９ ２８年 ５４，６％
　スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー パール デ ザンジュ
最高のウイスキーを選りすぐって販売する瓶詰業者の
クローズド ディスティラリーズ シリーズ
（閉鎖された蒸溜所のウイスキー）
稀少極まる酒を探し出し既存の酒では飽き足らない
愛好家たちを歓喜させたり唸らせたりします
香はアルコール強くピーティー
　ウエハースや焦がした菓子
　とてもミルキーで芳醇
味わいは濃厚で古い木椀
　バタースコッチやミルクチョコレート
　舌に絡みつくねっとり感が凄い
　口の中には甘いミルキーコーンが充満
余韻はドライに長く続く
評価 香４８ 味４６

シーグラム VO

新入荷速報
シーグラム　VO　４０％　￥８００
　カナダ産ウイスキー
１９７６年にボトリングされた古酒
香は　つぎたてはアルコールが立ち
　次第に落ち着き甘～くなる
　バニラ　カスタード　ドロップ飴
　オールド感バッチリ
味わいは軽く優しく少しの甘い蜜
　バランス良く呑みやすい
　マニアには物足りない
余韻はすっと消えて行く
※香は抜群なウイスキーです
評価　香４７　味４０　余韻４０