アブソルート アピーチ

新入荷速報　
アブソルート　アピーチ　４０％　￥７００
　スエーデン産ウオッカ
２００５年に発売された
冬小麦から造られるフレーバーウォッカ
香は熟したピーチで
　ケミカルさは殆んどなく
　フルーティーでフレッシュ
味わいは若干苦くピーチの皮
　残念ながら旨みは無い
余韻は香水のようなピーチが続く
香は良いのでカクテルには使えるが
そのままでは楽しめない
呑み終えたグラス香は抜群です！
評価　香４２　味３５

シーバスリーガル

再入荷速報
シーバスリーガル　１２年　４３％　￥９００
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
１９８０年代の流通品　古酒
キーモルトはグレンリベットやロングモーン
香はパワフルで濃厚
　オールド感際立ち若干ソープ
　麦　エステル　だんご
味わいは麦で大胆なソープ
　化粧品　私の苦手な味
余韻はドライで化粧品
ソープ系がお好きの方にはお勧めです
評価　香４７　味３０　

レアパーフェクション ２５年

新入荷速報
レアパーフェクション　２５年　４３％　完売
　アメリカ産バーボンウイスキー
今、受け継がれる伝統
語りつくせぬこの味が時代を語る
香はエキゾティックな樽香で
　バニラが際立ち複雑
　濃厚なシェリーのようで
　糖蜜や樹液
味わいは深く滑らかで
　渋みが美味しく焦がした木材
　若干プラスティック
余韻はドライで
シルクのように長く続く
評価　香４７　味４４　総合４５
評価は開けたてなので時間経てば
間違いなくＵＰする事でしょう

シングルモルト余市

試飲速報
９月１日に発売された
シングルモルト余市　４５％
親友のＲさんから頂いたので試飲しました
香は料金の安いウイスキーの麦で
　若干のピート　甘く複雑さもあり
　頑張ってブレンドされたのを感じる
味わいはオイリーで旨みは弱く
　値段相応のレベル
余韻は麦芽が残る
以前の料金が同じぐらいな
１０年物と比べると情けないほど
レベルが低く残念
評価　香４０　味３７　総合３８
残念ながらアンバータイムでの扱いはありません

シングルモルト宮城峡

試飲速報
９月１日に発売された
シングルモルト宮城峡　４５％
親友のＲさんから頂いたので試飲しました
香は残念ながら若いモルトの雑香あり
　濡れた麦　樽香　トフィー
　しかし時間経つと悪いところが
　なくなってきます
味わいは素直な麦でビール酵母
　多少ピリピリしパン
余韻はドライだが鼻から抜ける
　甘さは楽しい
明らかに若いモルトがベースの為
ウイスキーのレベルは低いです
アンバーでの販売は
残念ながら私の好みではないので
取り扱いはありません
評価３７

モンキー スロージン

新入荷速報
モンキー　４７　スロージン　２９％　￥１４００
　ドイツ産リキュール
アンバータイムで大人気のモンキージンをベースに
スローベリーを漬け込んだ赤いリキュール
香は複雑で華やか
　モンキージンの香はそのままで
　スローベリーの香りが載っている
　シナモンやベリー
　スミレの花や灰
味わいは優しく　深く複雑
　リキュールの中では甘さ控えめ
　ジンジャーや新聞紙
余韻はドライで線香
呑み終えたグラス香は
良い意味で柳家のポマード
こんなスロージンは初めてです
評価　香４７味４４