アンバータイム オフィシャルホームページ

Shot Bar
Amber Time

 

ショットバー　アンバータイム

 

＝36周年チケット発売中＝

https://blog.goo.ne.jp/baramber/e/bd8223c389dd80d2c1a3550e2485c43b

 

当店は神奈川県平塚市にある
ショットバーです

平塚駅南口階段下から
ゆっくり歩いて約１分

扉を開けると心地よい音楽が流れ

４ｍ超えの一枚板カウンターが
お出迎え

落ち着いたアンティークな店内は

まさにお酒の宝庫

ぎっしりと１０００本以上のボトルが並んでいます

近くの酒屋さんに売っている商品は少なく

限定品やオールドボトルが
ほとんどです

私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい

〒254-0807
神奈川県平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL 0463-24-1587
メールアドレス　
amber@tbr.t-com.ne.jp
営業時間　19:00～1:00　
ラストオーダー0:30
定休日　月曜日＆火曜日
テーブルチャージ30分￥200
カクテル￥800～
ウイスキー￥800～
メニュー表は税金・サービス料込
各種カード払い可
全席禁煙

5名様以上入店不可

20歳未満の方は入店不可

香水はご遠慮ください



平塚駅南口階段を降りましたら
左に100ｍ
突き当りT字路を左に曲がると
右手にフラワーマンション
（１Fアンバータイム）があります　
徒歩約１分

評価の点数について
５０満点で評価し目安として
４０点（満足）
４５点（大変満足で買い占めたい）
４８点以上は究極です

グレンバーギ 1992 25年

新たに開栓いたしました
※この金額で　この熟成感はファンタスティック！
グレンバーギ　1992　25年　52.3％　￥2200
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・ケイデンヘッド175周年記念ボトル
カスクタイプはホグスヘッド
香は　おとなしく上品でフルーティーな麦
　ビワやマドレーヌ　蜜の入ったリンゴ
　粉砂糖　パンケーキ　渋い蜂蜜
　古い高級家具のオールド感
味わいは　ねっとりとした深い味わいで
　麦パン　ザラメ　湿った麦芽
　複雑な穀物　ドライパイナップル
　オーク　ナツメグ　リンゴのコンポート
　とても長い熟成を感じる
余韻は渋い俳優さんのように
　落ち着いた余韻を　とても長く楽しめる
評価　ALL46

カナディアンクラブ 1977

新たに開栓いたしました
『古き良き時代のウイスキー格安です！』
カナディアンクラブ　1977　12年　￥800
　カナダ産カナディアンウイスキー
香は甘い穀物
　カスタード　バニラ
　フルーティーでオレンジ
味わいは甘くマドレーヌ
　マイルドでコーン
　柔らかいバニラ
　スパイス
余韻は柔らかいオークで
　甘いフィニッシュ
評価　香46　味44　余韻44
※ハイボールも旨い！￥900

完売情報

36周年記念イベントボトル
◎キンタ ド ノヴァル 1964-2010 46年 21.5％ 45㏄ ￥4000
ポルトガル産ポートワイン
完売いたしました
どうぞよろしくお願い申し上げます

バランタイン 17年

新たに開栓いたしました
バランタイン　17年　古酒　ジャックボトル　43％　￥1400
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通の古酒
キーモルトはアードベッグ　ラフロイグ
スキャッパ　オールドプルトニー
香は穏やかでシェリーピート
　若干ソープあるが複雑でエキゾティック
　古いレザーと甘い粗糖菓子
　オールド感バッチリ
味わいは滑らかで甘く
　トフィーやカステラ
　ザラメ＆オイリーでクリーミー
　素晴らしいブレンデットです
余韻はオリエンタルに長く続く
このウイスキーの香はファンタスティック！
評価　香47　味44　余韻44

ジェームスマーチン 20年

新たに開栓いたしました
『状態抜群です！』
ジェームスマーチン 20年 43％ ￥2000
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通古酒
キーモルトはグレンマレイ　モーレンジ　リベット
香はアンティークなブレンデットウイスキーで
　ジューシーな麦芽
　お上品で甘いウエハース
　オールド感ある素敵なブーケ
　心地良い麦汁
　深い穀物
味わいは優しく複雑
　雑味のないバランスの良い麦
　古いダンボール
　癒されるビスケット
　ほのかな麦汁系
　少しソープ
余韻は上質な古き良き時代の
　ブレンデットが長く続く
評価　ALL47

ロングモーン 1985

新入荷速報
『素晴らしいロングモーン！』
ロングモーン 1985 29年 56.3％ ￥4000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ハンターレイン
カスクタイプはリフィルホグスヘッド
香は上品でゴージャス
　深い樽香が素晴らしく
　長熟のアンティークの香
　上等な黒糖　樹液
味わいは旨味のあるウイスキーで
　甘く甘露飴
　濃厚で柿 びわ
　極上ドライフルーツ
　とても複雑でメチャ楽しい
余韻もとても長く消えない
　期待以上のボトルです
この金額でこの味わいはありえません
ロングモーンファンにはたまらないと思います
評価 ALL48

カミュ ヴィエイユ リザーブ

新入荷速報
カミュ ヴィエイユ リザーブ ￥1400
　フランス産ブランデー
約40年ほど前に流通していた古酒
香が素晴らしく癒されます
味わいも深く余韻も長い
今のカミュは何なの？と言いたくなる。。。
古き良き時代のコニャック！
この金額でこの味わいはとってもお得です
ハイボールも旨い！￥1500
評価 ALL48

キング オブ スコッツ

新たに開栓いたしました
キング　オブ　スコッツ　エクストラオールド　14年　43％　￥800
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
QUART表記の1980年代流通古酒
香は上品で穏やかなシェリー
　うっとりする甘い香りで
　エレガント
　コーヒー　オールド感バッチリ
味わいは甘い穀物と
　複雑なシェリーでトローチ
余韻は　まったりと良質な
　ブレンデットが心地よく続く
ハイボールは埃っぽく残念
評価　香47　味46　余韻45
ロックは44

グレンギリー 1994 20年

新入荷速報
グレンギリー 1994 20年 55.8％ ￥2800
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・エクスクルーシブモルツ
カスクタイプはホグスヘッド
クオリティーの高いエクスクルーシブモルツの10周年記念ボトル！
香は上品で
　麦芽際立ちフルーティー
　生ハム キャンディー
　キンカン ジンジャー
　ドライフルーツ
味わいはアンティークで複雑
　桃 トリュフ グミ
　シロップとクリーム
　少しのミント
余韻はドライで深みがあり
　ライトなスモーク
　土 焦がした砂糖
評価 ALL46

ニッカ カフェジン

新たに開栓いたしました
『新発売時の初期ボトルです』
ニッカ カフェジン　47％　￥900
　日本産
大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン
香は山椒！　
　スパイシーでシトラス
　ジュニパーベリー
味わいはコクのある甘い口当たり
　ヤングコーン　枝豆
　複雑で柚子や甘夏
　かぼす　リンゴ
余韻は甘いシトラスが長く続く
評価　ALL45
ハイボールも旨い！￥1000

ワイルドターキー 1973 12年

新入荷速報 

ワイルドターキー　1973　12年　陶器ボトル　￥4800 

　アメリカ産バーボンウイスキー 

1985年に発売された古酒 

香は力強く芳醇 

　複雑でバニラ 

　ミルクチョコ　

　フィナンシェ 

　焦がしバター 

味わいは予想してたよりドライ 

　ビスケット　木樽 

　マドレーヌ 

余韻は驚くほどファンタスティック！

 評価　ALL48

BIG T 特級 5年

新入荷速報 

『コンディション抜群です！』 

BIG　T　特級　5年　43％　￥1200 

　スコットランド産ブレンデットウイスキー 

約50年前に造られたウイスキー 

香は穏やかでバランス良く 

　古き良き時代のスコッチ 

　複雑なシェリー 

　優しい甘さのバニラ 

味わいはマイルドで 

　アンティークを感じ 

　甘く香ばしいカラメル 

　バランスの良いブレンド 

　何気に旨いです！ 

余韻もアンティークで楽しめる 

評価　香46　味45　余韻45 

レダイグ 1997

新たに開栓いたしました 『これは旨い！』
レダイグ　1997　21年　55.5％　￥6000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　ウィスキーファインド
カスクタイプはシェリーホグスヘッド
香は焦がした木樽ピートで火薬
　複雑で華やかな燻製香
　ココア　タバコ　シナモン　ナツメグ
味わいはドライで綺麗な泥炭
　焦げた麦　スモークプラム
　濃厚オイスター　
余韻は香ばしい麦ピートが長く続く ラベルは三国志のチョウリョウです
評価　ALL47

ポートアスケイグ 15年

新たに開栓いたしました
ポートアスケイグ 15年 45.8％ ￥1800
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていませんがカリラ？
カスクタイプはシェリー
香は重く濡れたピート
　シェリーの香ばしさ
　焚火 スモーキー 潮
味わいは優しく乾いた麦麦！
　わら スモーク レーズン
　フルーティー
　オークスパイス
全世界で5,000本限定
日本へは240本入荷
 評価 香46 味45 余韻45