Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

エズラ B 15年

2017年05月31日 | バーボン


再入荷速報
エズラ B 15年 49.5% ¥1400
 アメリカ産バーボンウイスキー
今はもう買えないレアボトル開栓!
香は力強くパワフルで濃厚
 刺激のあるアルコール
 次第にミルキーなバニラ
 クリームビスケット 蜜
 とても素敵な複雑な香り
味わいは少しケミカルだがパワフル
 フルーツゼリー グミ
 マーブルチョコレート
 以外にドライ
余韻はドライだが鼻から抜ける
 甘いバニラは格別
今後良くなるタイプなので楽しみです
評価 香47 味44 余韻44
ハイボールも旨い¥1500

ポートアスケイグ 15年

2017年05月28日 | アイラ


新入荷速報
ポートアスケイグ 15年 45.8% シェリーカスク ¥1600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
1997年蒸留のピーテッドタイプ20%
2001年蒸留のノンピートタイプ80%を使用し
ファーストフィルのオロロソシェリー樽で熟成した
アイラシングルモルト
5000本造られ日本への入荷は240本
香りは穏やかで甘いケミカルシェリー
 爽やかな墨汁 少しのピート
 バニラ スポンジケーキ
味わいは甘い麦汁 シェリーピート
 少しの灰 ブラウン糖
 甘いレモンシャーベット
余韻は甘いピートシェリーが
 香ばしく長く続く
評価 香44 味43 余韻44

リトルミル 30年

2017年05月24日 | ローランド


新入荷速報
リトルミル 1985 30年 44% 
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
香りは穏やかな段ボール
 レモングラッセ オレンジピール
 マドレーヌ 次第に複雑になり
 マロン 素晴らしい香りです
味わいは複雑なオールド感あり
 わら半紙 深い麦 干したわら
 60年代の古酒 この味はヤバイ
余韻はとても長く複雑でトロピカル
 ファンタスティック!
評価 香48 味47 余韻47