神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
新入荷速報
クレマン 2010 5年 42.2% ¥1600
マルティニーク島産アグリコールラム酒
バーボン樽熟成シングルカスク
香はゴージャスで甘い蜜
カラメル バニラ
カスタードでミルキー
味わいは穏やかで綺麗
黒糖 ココア コーヒー
スパイス ビター
意外とドライ
余韻も楽しめる
評価 香47 味45 余韻45
新入荷速報
『当店一押しテキーラ!』
オチョ アネホ 54.1% ¥1600
メキシコ産テキーラ
ひとつの農園で栽培される上質なアガベを100%使用
テキーラでは珍しいシングルバレル!
2017年発売品 12ヶ月熟成
香は力強いアガベ
アロエ 甘い茎
ビニール ハッカ
ジンジャー フラワー
とても上質なテキーラ
味わいはパワフルな旨味
意外と甘くウッディー
ウエハース バニラ
上質なアガベ 木樽の渋味
余韻はシトラス ミント アガベ
香ばしく深いテキーラが消えない
※冷凍庫入りもあります!Good!
とても旨いテキーラ!
評価 香47 味46 余韻46
新たに開栓いたしました
『世界大会銀メダル!』
香の森 47% ¥800
日本産クラフトジン
養命酒製造極上ジン!
香は爽やかで力強く
キレのあるシャープさ
クロモジ ローズマリー
生姜 杉の葉
みずみずしい
味わいは和テイストで旨い
バランス良く芳醇
木の枝 セージ
ジュニパーベリー
ドライタイプの複雑なジン
余韻も穏やかでありながら
キレもあり十分に楽しめる
ジントニック旨いです!
評価 ALL45
新たに開栓いたしました
『新発売時の初期ボトルです』
ニッカ カフェジン 47% ¥900
日本産
大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン
香は山椒!
スパイシーでシトラス
ジュニパーベリー
味わいはコクのある甘い口当たり
ヤングコーン 枝豆
複雑で柚子や甘夏
かぼす リンゴ
余韻は甘いシトラスが長く続く
評価 ALL45
ハイボールも旨い!¥1000
新たに開栓いたしました
ノールドジュネヴァ 1988 15年 42% ¥1400
オランダ産ジン
ジェネヴァは大麦モルトに
コーンとライ麦を加えて
もろ味を造り発酵させます
それをポットスチルで50~55度の間で蒸留し
ジュニパーベリーその他のスパイスを配合
ホワイトオーク樽で15年熟成
香は少しケミカルで
若く感じる樽香
潰した穀物 ユリの花
香ばしいミントガム
味わいは優しい樽味
苦いワラのような草
ローズマリー バジル
強いシトラス
複雑だが旨味少ない
余韻は面白いが
雑さが残り残念
私の好みではないが
好きな方はきっと大好きであろう。
評価 香43 味39 余韻39
ジントニックはフラワー系ハーブで43
まだ残っています
アルケミエ 辰巳蒸留所 ジン 46% ¥1000
日本産個人蒸留ジン
話題のファーストリリースボトルです
香は強烈で濃厚 痺れる香です!
鉄分を感じ複雑なボタニカル
フラワー 削ったばかりの杉の木
味わいはミディアムで個性的
ドライで山椒 男性用香水
余韻は爽やかでオリジナリティーを感じる
評価 香46 味44 余韻45
当店では古いスミノフを扱っております
今現在カクテルに使用しております!
新入荷速報
『呑まなきゃ損!これぞ古酒』
アンティル ラム ¥3800
オランダ領カリブ海アンティル諸島産
1950年代流通オールドボトル
イタリアの会社がアンティルのラムをボトリング
香はとてもアンティークで複雑
甘いクラシカルな蜜
キャラメル&バニラ
シナモンシュガー
味わいは優しい古酒
甘くてドライ
余韻は鼻から抜けるアンティークさが痺れ
古き良き時代のラムが
永遠に続く
評価 ALL48
新たに開栓いたしました
シップスミス 41.6% ¥900
ロンドン産ジン
辛口ジンの筆頭!
少量生産だからこその味わい
良質なスピリッツに負けないように
厳選した10種のボタニカルを
世界中から集めてつくられています
素敵なジュニパーベリー
フローラルでシナモン
レモンタルトやオレンジ
ジントニック¥1000もお勧めです♪
新たに開栓いたしました
ニューグローブ 2007 49.7% ¥1200
インド洋モーリシャス産シングルカスク・ラム
日本市場限定シングルカスク第1弾
香は華やかで甘い洋菓子
バニラ ミルキー 黒糖
スポンジケーキ 紅茶
油性マジック
味わいは複雑で甘く
ココナッツ ミルクチョコ
ドライマンゴー
砂糖漬けのオレンジ
ウーロン茶
余韻は甘くデリケートで
とても長く続き消えない
評価 香47 味46 余韻46
新入荷速報
ダイアモンド 2003 18年 63.3% ¥2000
ガイアナ産ラム酒
ボトラー キングスバリー
香りは甘いダンボール
華やかで蜜が溢れ
ミルクキャラメル
きな粉 洋菓子
フローラル ココナッツ
味わいはパワフルでクッキー
ワクシー べっ甲飴
グラッパ オリーブオイル
ジンジャー クローブ
シナモンスパイス
余韻は心地よいスパイスがホットに続く
評価 香47 味46 余韻46
新たに開栓いたしました
タンカレー マラッカジン 41.3% ¥800
イギリス産ジン
2018年に発売された限定品
通常ボトルよりシトラス強め
ジュニバー控えめ
柑橘系のフレーバー
グレープフルーツ
シナモンやスパイス
ハーブ セロリ 甘草
カモミール
甘さと爽やかな余韻
オールドトムジンのスタイル
新たに開栓いたしました
当店一押しテキーラ!
オチョ アネホ シングルバレル 54.5% ¥1600
メキシコ産テキーラ
ひとつの農園で栽培される上質なアガベを100%使用
テキーラでは珍しいシングルバレル!
2010年発売品 18ヶ月熟成
香は強さは無く優しい香り
上品で深く華やかなシトラス
雑香なく植物の茎 フラワー
ジンジャー バニラ ビニール
ボールペンのインク
グレープフルーツの綿
時間が経つと物凄い香りになる
味わいは力強くパワフル
濃厚な旨味&甘味でバニラ
土っぽくリネン チョコバター
上質なアガベ 木樽の渋味
余韻はシトラス ミント アガベ
香ばしく深いテキーラが消えない
※冷凍庫入りもあります!Good!
評価 香47 味47 余韻46
新入荷速報
カロニ 1997 57.9% ¥2800
トリニダードトバコ産ラム酒
吉祥寺のラム専門店
スクリュードライバー様の
オリジナルボトル
香は強烈な華やかさで
濃厚な蜜
スパイシーでかりんとう
古い革
味わいは極上のラムで
アンティークな木樽
べっ甲飴 パイナップル
ナツメグ クローブ
とても複雑
余韻はとても長く
タバコ 甘くクリーム
評価 ALL47
今後更に良くなるタイプなので
楽しみなボトルです
新たに開栓いたしました
『私が一番好きなラム蒸留所。非常に優れたラムです!是非!』
カロニ 1997 18年 63.1% ¥2800
トリニダード産ラム酒
ブラッカダーのボトリング
香は強く濃厚で感動
バニラ レザー プリン
洋ナシや
煮詰めたリンゴ
カスタードクリーム
濃厚ミルク
味わいは力強く
ドライで金属
凝縮されたピート
チョコレート 紅茶
シナモン
余韻は胡椒のような
ピリッとした
辛さを感じ
鼻から抜ける草が
永遠に続く
評価 ALL48