Bar アンバータイム

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イチローズモルト ブラックアダー

2016年03月31日 | ジャパニーズ


新入荷速報
イチローズモルト 2010 5年 61,4% ¥2000
 日本産シングルカスクウイスキー
ボトラー ブラックアダー 289本限定品
コニャックカスクで熟成された逸品
香は麦芽が際立ちジンジャー
 複雑でフルーティー&バニラ
 カスタードやプリン
 シトラスや若草
 時間が経つと どんどん甘くなり
 若い割にはゴージャス
味わいはパワフルで麦芽
 力強いクリーミーさで
 刺激のある麦&ケーキ
 ミルキーなワッフル
 凝縮された旨み
余韻は甘いトフィーが長く続く
実に素晴らしい5年熟成品
今後更に良くなる事間違いなし!
評価44

DRC マール 

2016年03月17日 | ブランデー


試飲速報 先ほど開栓
マール ド ブルゴーニュ 1984 16年 42% ¥8000
 フランス産ブランデー
ロマネコンティ社(DRC)が造るブランデー
今では なかなか入手困難なボトル
香は抜群で強烈な強さを持ち
 葡萄の凝縮された甘い蜜
 枯草 実に素晴らしい
 時間が経つとどんどん濃厚になる
味わいは滑らかで干し葡萄
 ザラメ 木の枝の渋味
 次第に凝縮された旨みが増し
 ねっとりと味わえ感動
余韻は驚くほど長く
 プラムやスイートベルモット
このブランデーは開くまで時間がかかる為
今後更に良くなる事間違いなし!
香49 味46

マール ド ブルゴーニュ 

2016年03月15日 | ブランデー


新入荷速報
マール ド ブルゴーニュ 1984 16年 42% ¥8000
 フランス産ブランデー
ロマネコンティ社(DRC)が造るブランデー
今では なかなか入手困難なボトルで
香が抜群な痺れる味わいです
未開封で御注文お待ちしております