Bar アンバータイム

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バロン ロスチャイルド

2022年12月24日 | ワイン


12月24日&25日 限定

シャンパン バロン ロスチャイルド

グラス販売いたします ¥3000

どうぞ宜しくお願い申し上げます

マッカラン 12年

2022年12月21日 | スペイサイド


新たに開栓いたしました
マッカラン 12年 シェリーオーク 40% ¥1200
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
三代前旧ボトル正規品
香は穏やかだがツンとするシェリー
 上品で優しいキャラメル
 ミルキーバニラ 牛乳
評価 香42 味39 余韻39

ダンカンテイラー 33年

2022年12月18日 | スコッチ


お勧め!
ダンカンテイラー 33年 43.4% ¥8000
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
ダンカンテイラー社リリース
レアレスト オブ ザ レア
閉鎖されたレアな6つの蒸留所ブレンド
33年以上熟成された5つのモルトと1 つのグレーンからなる
このウイスキーは世界でたった750本のみ販売
キンクレイス(1975年閉鎖)
レディーバーン(1975年閉鎖)
グレンモール(1983年閉鎖)
グレンアルビン(1983年閉鎖)
グレンクレイグ(1981年撤去)
カースブリッジ グレーン(1983年閉鎖)
香は芳醇でアンティーク
 甘いミルキーバニラ
 複雑なシェリー
 素晴らしい香りです!
味わいは穀物の甘味
 カースブリッジ
 バランスの取れたブレンドで
 古い木の枝
余韻は複雑で穏やか
評価 ALL47

マッカラン 1964 

2022年12月14日 | スペイサイド


新たに開栓いたしました
『究極のマッカランです!』
昨年このシリーズのマッカラン 1966 47年 
がヤフオクで120万円で落札されました
マッカラン 1964 47年 43% ¥30000
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ゴードン&マクファイル スペイモルトシリーズ
香はとても強く華やかで芳醇
 フローラル&フルーティーで
 甘くクリーミー 凄く楽しめます
 こんな香のマッカランは初めてです
味わいは複雑なクリーミーさで
 麦&草が弾け
 口一杯に旨みが広がる
 長期熟成の良さが半端ないです
余韻はドライにランシオが長く続く
ファンタスティック!!!
評価 ALL49

ブルイックラディ 2011

2022年12月08日 | アイラ


新入荷速報
ブルイックラディ ベア バーレイ 2011 10年 50% ¥1600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
古代種の大麦であるベア・バーレイを100%使用
カスクタイプはバーボン
香は濃厚な麦芽
 ジューシーな麦汁
 爽やかなピート
 インク 洋梨
 とても深い香り
味わいはフルーティーなスモーク
 乾いた麦芽
 複雑でドライ
 爽やかなアイラモルト
余韻は優しいピート麦芽が
穏やかに続く
評価 香46 味44 余韻44

ベル 古酒

2022年12月01日 | スコッチ


新たに開栓いたしました
ベル デキャンター 古酒 43% ¥900
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
古き良き時代のスコッチ!
1979年に流通されたボトル
当時は¥25000で売られていました
この味わいは凄いです
香り豊かで軽いスモーキーで甘草&紅茶
味わいは癒されキャラメルで滑らかで甘く淡い
余韻も長いく楽しめる
オールド感バッチリ。。。
これぞ本物のスコッチ『感動』
キーモルトは
ブレアゾール・ダフタウン・ブラドノックなど
モルト好きな方にも
是非味わって頂きたいブレンド
評価 ALL45
※ハイボールも旨い!¥1000