新入荷速報
『コストパフォーマンス抜群な逸品！』
グレンエルギン 1995 21年 53.1％ ¥1600
スコットランド産シングルカスクウイスキー
酒店モルトヤマの太鼓判ボトル
ボトラーBBRのボトリング
カスクタイプはホグスヘッド
香はシェリーぽいフルーティーさで
シトラス びわ もも 甘い麦
トロピカルでオールド感あり
味わいは複雑な麦芽でインク
湿ったわら半紙 正月の黒豆
モルティな甘さで梨やリンゴ
余韻はオールド感と共に心地よく
とても長く続く ファンタスティック！
評価 ALL47
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『コストパフォーマンス抜群な逸品！』
グレンエルギン 1995 21年 53.1％ ¥1600
スコットランド産シングルカスクウイスキー
酒店モルトヤマの太鼓判ボトル
ボトラーBBRのボトリング
カスクタイプはホグスヘッド
香はシェリーぽいフルーティーさで
シトラス びわ もも 甘い麦
トロピカルでオールド感あり
味わいは複雑な麦芽でインク
湿ったわら半紙 正月の黒豆
モルティな甘さで梨やリンゴ
余韻はオールド感と共に心地よく
とても長く続く ファンタスティック！
評価 ALL47
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『今まで呑んだインチマリンNo1ボトル！』
こんな美味しいインチマリンに出会えて感謝！
インチマリン 2003‐2016 53.2％ ¥1800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
南ハイランドのロッホローモンド蒸留所
香はシェリー際立ち爽やかピート
墨 レモングラッセ マロン
焦がした木樽 缶詰めのシロップ
味わいは複雑で新聞紙のインク
甘いまろやかなバニラ
ミント オイル感ありスパイシー
余韻も華やかに とても長く続く
評価 香47 味47 余韻46
新入荷速報
フランクフォート 1989 10年 63.5％ ￥2800
アメリカ産シングルバレルウイスキー
ボトラー・ケイデンヘッドの
オーセンティックコレクション
1999年に270本ボトリングされた古酒
バッファロートーレスのバーボン
香は強烈で濃厚なカスタードバニラ
ピーナッツクリーム
甘いカステラ
味わいはパワフルで強烈な旨味
どら焼きのスポンジ
洋風クリーム菓子
余韻は痺れるバニラが永遠に続く
評価 ALL48
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こんな香味のラムは初めてです！
たまげました！衝撃です！
サバンナ 2006 11年 63.2％ ¥2200
フランス海外県レユニオン島産シングルカスクラム
銀座ラムの名店Bar Lamp＆信濃屋ジョイントボトル
カスクタイプはコニャックカスク
香は『なんじゃこりゃ～』 風船ガム
強烈なパイナップル 深いセメダイン
熟したベリー 古い革 チーズ
味わいは複雑でパイナップル＆黒糖
熟したバナナ 紅茶 バルサミコ
旨味爆発！
余韻は非常に強く焼いたパイナップル
ミント＆ジンジャーが とてつもなく続く
評価 ALL47
※ハイボールも旨い ¥2300
新入荷速報
幸蔵 2009 丑 43％ ¥700
日本産亀壺熟成 芋焼酎
今は無き干支シリーズの丑
『モー一杯。思わずうなるひと雫』
これは旨いです！
単式蒸留器で
じっくり時間をかけて蒸留
そととき滴り落ちる初垂れ
その原酒をかめ壺で熟成
ストレート ロック お湯割り
水割り ソーダ割り
オリジナルカクテル
『ドラゴンフライ』
などでお召し上がりください
再入荷速報
ブナハーブン モーニャ 2007 7年 57% ￥1200
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー エイコーン どんぐりラベル
香はフローラルで麦＆麦芽
清々しい爽やかなピート
ミント レモン ハーブ
タールや刺激的な薬品
味わいはパワフルピーテッドで
強い麦芽 麦わら帽子
ハーブ 腐葉土
余韻は消毒液 湿布 絆創膏が
とても長く永遠に続く
ハイボールも旨い！
評価 香４５ 味４３ 余韻４３
このウイスキーで造る
当店オリジナルカクテル
コントレール￥1300
是非ご注文ください 大人気です！
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『この金額でこの味わいはヤバイ！信濃屋様に感謝♪』
グレンロッシー 1992 24年 57.4％ ¥1800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
シグナトリー・信濃屋プライベートボトル
香はトロピカルで甘くオールド感あり
深いグミやキャンディー 濡れたビスケット
熟したピーチ びわ シャルドネ
味わいは深く長期熟成を感じ
アンティーク家具 ワックス
甘い砂糖菓子 樽の渋み
煮詰めたパイナップル 酸味
余韻はハーブ＆ホワイトペッパー
ミルクチョコやココアなどが
とても長く続きファンタスティック！
評価 ALL４７
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アラン 1997 16年 58.7％ ¥1600
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・エイコーン
試飲して気に入ったので購入したボトル
香は複雑で湿ったカステラ
砂糖漬けのミント 葉っぱ
ドライフルーツ（オレンジ 桃 リンゴ）
煮詰めた桃 砂糖
味わいは色々な和風砂糖菓子
ビスケット シナモン 柑橘焼ピール
樽の甘・苦・渋さ
この味は初めてで面白い
余韻は紅葉 ぎんなん ジンジャーで
和風の余韻が続く
※初体験の不思議なウイスキー
レベル高いです！
※ハイボールもフレッシュで旨い！
評価 香４４ 味４６ 余韻４５
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カリラ 1984 32年 49.5％ ¥3200
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ケイデンヘッド
カスクタイプはバーボンホグスヘッド
香はミディアムで和らいだ香
上品なフローラルで麦芽ピート
海藻 紙ニッキ バニラビスケット
味わいは濃厚な麦が爆発
力強い乾いたワラ 白コショウ
潮の効いた消毒液
余韻は麦 潮 酸 ピートが残る
評価 香４４ 味４５ 余韻４４
昨日試飲いたしました
開栓から約3年 残量50％
凄くよくなりました！ お勧めです♪
ストラスミル 1980 11年 60.5％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ケイデンへッド150周年
オーセンティックコレクション
香は強いアルコールが立ち、麦のアタック
素晴らしいトロピカルで良い新聞紙
雑香なくスモーキーでパワフル ヤバイ！
味わいは素敵なフローラルでキック強く
本当にパワフル
余韻はバニラが強く永遠と続く
キックの強いウイスキーを求めている時はこのボトルです
評価４７
新入荷速報
富士御殿場蒸留所 GRAIN 52％
日本産蒸留所限定ウイスキー
香はとてもパワフルで強烈
爽やかな木樽系グレーンで
時間経つにつれ
どんどんクリーミーバニラが
甘くなって行く
味わいは力強く削ったばかりの木材
ドライフルーツ 少しの酸味
若さ際立ち若干ケミカル
余韻はパワフルなミルキーな
麦バニラ＆若草がとことん続く
評価 香４５ 味４２ 余韻４２
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タリスカー 2006 10年 45.8％ ¥1000
スコットランド産シングルモルトウイスキー
オフィシャルのディスティラーズエディション
香は若干ケミカルなシェリーピート
アーモンドやクルミのナッツ
少しの硫黄 出汁
味わいはミディアムなシェリーピート
とても綺麗な味で
ローストした麦芽 潮
墨汁の垂れた畳 スパイシー
余韻は まとまったタリスカーが
程々心地よく続く
※ハイボールも旨い！¥1100
評価 ALL４４
新年明けましておめでとうございます
アンバータイムは本日より営業いたします
新春サービスとして
マデラワイン『ガラフェイラ1957』
本日から3日間半額に割引いたします
¥2400→¥1200
今年もより良い商品＆より良いサービスを
皆様に提供することを心がけていく所存です
2018年が皆様のさらなる成功と
発展の年となりますことを
心よりお祈り申し上げます
