ロッホインダール 2009

新入荷速報
『これは旨い！』
ロッホインダール　2009　10年　50.9％　￥2800
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・モルトマン＆信濃屋
カスクタイプはオロロソシェリー
ブルイックラディのヘビリーピーテッド原酒です
299本の限定品
香は濃厚シェリーピート
　燃えさしの焦げ
　香ばしいヨード
　タールや漁網、磯
味わいはフルーティーでドライ
　コクのある泥炭
　複雑なピートスモーク
　少しのサルファー　牡蛎
余韻はマカダミアナッツ＆ヨード
　ローストのビター
　若いいウイスキーのわりに楽しめる
評価　ALL47

ベリーオールドセントニック 19年

『今では泣く子も黙る極上バーボン』
ベリーオールドセントニック 19年 57.85％ 古酒 ￥8000
　アメリカ産バーボンウイスキー
香はパワフルで複雑なアンティークバニラ
　素晴らしい焦げた樽
　甘いカスタード
　フィナンセ
　ファンタスティック！
味わいは力強く古き良き時代のバーボン
　セクシーなクリーム
　マロングラッセ
余韻は鼻から抜けるアンティークバーボンが
　ハートをくすぐる
　実に素晴らしい
※まだまだ伸びるバーボン！
評価　香49　味47　余韻48

アイリーン 30年

半額セール！
モルツ オブ アイラ アイリーン 30年 42.5％ ￥3600→￥1800
　スコットランド産ブレンデットモルト
ボトラー マーレイ マクダヴィッド
アイラモルトのボウモアとラフロイグをヴァッティングし
シェリー樽でフィニッシュしたブレンデッドモルト
香はケミカルで化粧品
　フーセンガム ミント
味わいはフルーティでハチミツ
　穏やかなピート
評価 香38 味37 余韻36
ハイボールは今イチです 39
※なくなり次第終了いたします

カロニ 1996

新入荷速報
カロニ　1996　20年　70.1％　
　トリニダート産ラム酒
ボトラー・ヴェリエのボトリング
香は強烈で深く濃厚
　黒糖　プルーン
　痺れるバニラ　渋い樽香
味わいは力強い甘さ
　溶剤　セメント
　次第にドライ
余韻は極上カロニの
　良さが永遠に続き　消えない
今後更に良くなるタイプです！
評価　ALL49

マルキドサンループ 1999

新たに開栓いたしました
『この金額で　この味わいはヤバイ！』
マルキドサンループ　1999　46％　￥1800
　フランス産カルヴァドス
約18年の熟成品で3年間のシェリー樽フィニッシュ
香は爽やかなカルヴァドスで複雑
　深い革の香　リンゴタルト　木の枝
　酸味の効いたニッキ　古い樽香
　ミルキーなビスケット
味わいは上品な煮詰めたリンゴ
　フレッシュ感もある酸味
　レザー　リンゴの皮　深味
　ビターなリンゴの蜜　酸味のあるチョコ
余韻は返しもありミルキーなリンゴ飴が
　とても複雑に長く続く
ファンタスティック！
評価　ALL47

オールドフィッツジェラルド

新たに開栓いたしました
オールドフィッツジェラルド　43％　¥2000
　アメリカ産バーボンウイスキー
1976年発売　古酒　陶器ボトル
香はとても複雑＆華やかで
　上品なクリーミーバニラ　洋菓子
　カステラ　カスタード　ミルクチョコ
味わいはミディアムでカラメル
　至高の樽味
　古き良き時代のバーボン！
余韻は穏やかに優しく
　消えていく感じが素晴らしい
評価　香48　味47　余韻47
蓋付974g