お勧めカクテルのご案内です
『是非アンバータイムで呑んで頂きたい1杯』
ポートシャーロット 2002 14年 60.7％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
このウイスキーで造るラスティネールは極上です！￥2100
残り僅かですが後悔させませんのでどうぞお試しください
どうぞ宜しくお願い申し上げます 花島
お勧めカクテルのご案内です
『是非アンバータイムで呑んで頂きたい1杯』
ポートシャーロット 2002 14年 60.7％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
このウイスキーで造るラスティネールは極上です！￥2100
残り僅かですが後悔させませんのでどうぞお試しください
どうぞ宜しくお願い申し上げます 花島
お勧めカクテルのご案内です
『是非アンバータイムで呑んで頂きたい1杯』
ポートシャーロット 2002 14年 60.7％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
このウイスキーで造るハイボールは究極です！￥2100
後悔させませんのでどうぞお試しください
どうぞ宜しくお願い申し上げます 花島
新たに開栓いたしました
ワイルドターキー 陶器ボトル 1973 8年 50.5％ ￥2400
アメリカ産バーボンウイスキー
1973年に蒸留された古酒
香は豊潤で雑香なく古き良き時代のバーボン
素敵なバニラ香 甘い樽
トフィー ビスケット カラメル
焦がしたババロア
味わいは甘く上品でエレガント
べっ甲飴 カスタード
クリーミーなマシュマロ
余韻もとても長く
バニラ＆カスタードが素晴らしい
評価 ALL48
只今キャンペーン中により
ストレートで飲まれる方に限り半額で提供いたします
本日はライブ営業
若干空きがありますので
御来店希望の方は
お席を確保いたしますのでご連絡ください
シンガーソングライター 寺田町
特異な声と言葉を武器に一人サーカス的な
パフォーマンスを行うミュージシャン
場所 アンバータイム
開場19：30
20：00～22：00（2ステージ）
ライブチケット ￥3000（1ドリンク付）
（メニューより￥1000以下の物をお選びください）
※ライブ中、シェークするカクテルはご遠慮ください
22：30閉店
どうぞ宜しくお願い申し上げます
新入荷速報
ル デュモン シャルドネ 750ml ￥7000
フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ産白ワイン
職人＝仲田晃司さんの造るワイン『ル・デュモン』入荷！
テレビNHK総合「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも取り上げられたことでも話題
あのスタジオジブリの鈴木敏夫さんが
ラベルの【天・地・人】の文字を書き下ろし
さらには宮崎駿監督が
まるでトトロのようなデザインをした落款が押され
そして首相官邸からも天才醸造家とコメントされ
まさに日本の職人魂の結晶のようなワイン
試飲速報 『神からの贈り物！』残り僅かです
開栓から2年5か月 残量15％
ラガヴーリン 15年 ストーンジャック 45％ ￥14000
スコットランド産シングルモルトウイスキー
1988年に発売された限定品
故マイケルジャクソンが
パーフェクトと称した今では幻のボトル
香は優しく濃厚なクリームピート
エレガントな古い高級家具で複雑
若干タイヤのゴム 優しく焦がした木材
ココア 紅茶 キャラメル
オールド感バッチリで とても深く絶句
味わいは古酒由来の複雑な味わいで
優しくシルキーな麦
クリームバニラ 古いレザー 消毒液
濃い紅茶 焙煎したピート
意外とスモーキー
余韻は複雑で素敵なオールド香が
長く続き癒される
評価49
新たに開栓いたしました
ニッカ カフェウオッカ 40％ ￥800
日本産ウオッカ
12000本の限定品
大麦麦芽やトウモロコシなどから造られるウオッカ
香は強く上品で甘いウエハース
穀物 トウモロコシ 柑橘
麦芽のフローラル パイ生地
爽やかなシトラス シュークリームの皮
味わいは甘く旨味あり
キャラメルのようなコク
重厚感のあるベイクドチーズケーキ
余韻は甘いウエハース 少しのバニラ
穀物様が普通に。。。
評価 香４３ 味４２ 余韻４１
新入荷速報
ブナハーブン 2003 14年 57％ ￥1600
スコットランド産シングルカスクウイスキー
アベイヒル モルトヤマ5周年記念ボトル
カスクタイプはシェリーバット
香りはモカ系シェリーでバナナ
スパイス なめし革 木樽
バニラ シュークリーム アーモンド
味わいは複雑濃厚シェリー
甘い蜜 麩菓子 黒糖
カカオパウダー 生チョコレート
チョコケーキ ココア
余韻は独特シェリーが長く続く
評価 香44 味46 余韻44
新たに開栓いたしました
『激旨ウイスキーです！』
アードベッグ 12年 52％ ￥3400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ブティックウイスキー マスターオブモルト
香は強く濃厚で重みのあるピート
海藻や磯でスモーキー
シトラス パイナップル バニラクリーム
複雑で深く実に素晴らしい
味わいはパワフルでスモーク麦
クリーミーでドライフルーツの桃
シェリー感あり複雑
12年とは思えない熟成感
余韻は複雑ピートが長く続く
開けたてが素晴らしい！
時間経つと落ち着く
評価46
本日の割引サービス！
なくなるまで￥1000引きです♪
オクトモア 5年 06.3 64％ ￥2600→￥1600
スコットランド産シングルモルトウイスキー
香は突き刺すようなピート
しかしエレガントで『素敵』な言葉が合う
複雑でオリエンタル 吉備団子
甘く綺麗な雑巾
非常に楽しめる素晴らしい香り！
味わいは弾けるピーティさでパワフル
刺激の強いタール＆麦
他のボトルのような燻したベーコンは
感じられない
とても香ばしく強い！
余韻はピート&麦が永遠に続き
とてもパワフル
時間が経ちとてもソープになりました
評価 香４７→４４ 味４４→４１
試飲速報
『上品な素晴らしいグラッパです！』
トレ ソーリ トレ 2005 7年 44％ ￥1800
イタリア・ピエモンテ産グラッパ
ブドウ品種はネッピオーロ
香は甘く桃 若干ケミカルだが
華やかでフルーティー
アプリコット ショートケーキ
味わいは良質のグラッパで甘口
トロピカル 桃と梨を足した味
カカオ＆バニラを感じる
余韻はとても華やかに長く続き消えない
評価 香46 味45 余韻45
新入荷速報
『私が呑んだポートシャーロットNo1！』
ポートシャーロット 2002 14年 60.7％ ￥2000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
試飲して納得したので購入
エイコーンさんの
オマージュ トゥ カレドニア シリーズ
香は力強くパワフルで綺麗なシェリーピート
雑香無く素敵なインク ダークチョコ
香ばしい麦芽 磯
味わいは強く深く濃厚シェリー
雑味なく焦がした木樽
ジンジャーやスパイスが弾ける
ヨーグルト
開けたてから実に旨い！
余韻はとても長くホットでオイリー
潮辛さが舌に残る
評価 香47 味48 余韻47
※ハイボールは激旨です！￥2100
※ラスティネールは極上です！
サマローリファンの方！まだこのラベルあります！
インペリアル 1979 21年 45％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・サマローリのボトル
香は上品な麦でゴム臭が隠れていてジャスミン
味わいはとても綺麗でドライ
余韻は短いがフルーティー
ライトボディーで甘みの少ない辛口ウイスキーです
