お勧めカクテルの御案内
大人気『ホワイトレディー』
私がバーテンダーになり
カクテルの基本とした商品
今まで一番飲んだ！
一番造った！
是非お試しください 花島
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大人気『ホワイトレディー』
私がバーテンダーになり
カクテルの基本とした商品
今まで一番飲んだ！
一番造った！
是非お試しください 花島
新たに開栓いたしました
当店一押しテキーラ！
オチョ アネホ シングルバレル 54.5％ ￥1600
メキシコ産テキーラ
ひとつの農園で栽培される上質なアガベを100％使用
テキーラでは珍しいシングルバレル！
2010年発売品 18ヶ月熟成
香は強さは無く優しい香り
上品で深く華やかなシトラス
雑香なく植物の茎 フラワー
ジンジャー バニラ ビニール
ボールペンのインク
グレープフルーツの綿
時間が経つと物凄い香りになる
味わいは力強くパワフル
濃厚な旨味＆甘味でバニラ
土っぽくリネン チョコバター
上質なアガベ 木樽の渋味
余韻はシトラス ミント アガベ
香ばしく深いテキーラが消えない
※冷凍庫入りもあります！Good！
評価 香47 味47 余韻46
新たに開栓いたしました
『極上グレーン！』
カースブリッジ 1965 48年 44.2％
スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー ハンターレイン社ソブリン
1983年に蒸留所閉鎖
香はランシオで深く複雑
古い民家の家具やバタースコッチ
昔のドロップキャンディー＆ミルクキャラメル
バニラ際立ちカスタードで深いクリーミーさ
味わいは やや ねっとりと していて
信じられない複雑な甘み
山に落ちている乾燥した枝
焼きリンゴや燃料
シュガーフルーツ
余韻はドライに 驚くほど長い
評価 ALL49
新たに開栓いたしました
クラガンモア 1993 10年 60.1％ ￥2000
スコットランド産シングルモルトウイスキー
カスクタイプはシェリー
香は力強いモルトで
コーヒー ビターチョコ
深いびわのようなオレンジ
アンティークな皮
味わいは深い旨味で
パワフルなアルコール
煮詰めたカラメル
タンニン 苦味
スパイシー
まだ開けたてなので
ピリピリするが
旨いです！
余韻は濃い複雑さで
ナッティー
とても長く続く
評価 ALL46
新入荷速報
クライヌリッシュ 1990 32年 45.8％ ￥12000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー シグナトリー
カスクタイプはバーボンバレル
香はゴージャスと思いきや繊細
フレッシュでありながらアンティーク
フルーティーな甘さ
とっても複雑
味わいはジューシーで杏子
熟したフルーツ
甘く蜂蜜
この深味は極上
余韻は華やかで甘く
永遠に続く！
ファンタスティック！
評価 ALL49
