Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

JW ダント 特級

2011年06月30日 | バーボン


新入荷速報
JW ダント 特級 40% 
 アメリカ産バーボンウイスキー
約25年前にボトリングされた古酒
1836年にJWダント氏によってつくりだされた銘柄
彼はバーボンウイスキーを
コクのあるうまい酒にするために独自な製法を考えた
それがサワーマッシュ製法です
口当たりはソフト
ほどほどのクセにほどほどの甘さ
そしてキレが良い
サワーマッシュ方式とは発酵させるとき
蒸留時の残液を加えてから発酵させる方法で
これによって味が一定に保たれ
やわらかい風味のあるウイスキーに仕上がるのだといいます
バーボン通のための1本
シェンレー社傘下の銘柄の1つと当時の資料にはありますが
現在ではヘブンヒルでつくられています
古き良き時代のバーボン!
スタンダード品でここまで旨いのは『素晴らしい』

SOLD OUT

マリアッチ 古酒

2011年06月23日 | スピリッツ


新入荷速報
マリアッチ 40% 古酒 ¥700
 メキシコ産テキーラ
1970年代のボトリング
良質のアガペから作られた無色透明のテキーラです
シャープでキレのある味わい
ハーブ、スパイス、そして柑橘系の柔らかな香り
蜂蜜を思わせる甘い風味
心地よいスモーキーな香りが特徴
名前の「マリアッチ」とは「町のひきがたり楽団」という意味

村上ゆき 直筆サイン入りCD

2011年06月18日 | etc




村上ゆき
ニューアルバム『Watercolours』直筆サイン入りCD
アンバータイムにて発売中 ¥2200(先着10枚)

ヘブンズ・ボイス 村上ゆきの名作誕生!
SHARP「AQUOS」や積水ハウスのTVCM曲の大量OAで
聴かない日はない村上ゆきの歌声!
今作品のキーワードは「清涼感」「みずみずしさ」
CMタイアップ曲3曲を軸に
村上ゆきの声・音楽の魅力を
改めてリスナーにわかりやすい形で伝えていくカヴァー曲
オリジナル曲を含む8曲入りミニアルバム

[収録曲]
1 COLOURS  SHARP「AQUOS」CMソング
2 夢にできること  SHARP「AQUOS」CMソング
3 心の青
4 夢で逢えたら  カヴァー曲 大瀧詠一
5 When the world turns blue  カヴァー曲 Joe Sample
6 おかえりなさい  SHARP「AQUOS」CMソング
7 Sail Away
8 サヨナラCOLOR  カヴァー曲 SUPER BUTTER DOG


村上さんからのメッセージ↓



村上ゆき直筆サイン入りアルバム在庫あります↓
Friends ¥2730(残り3枚)




1ミリのキセキ ¥2800(残り1枚)

オールドロック 

2011年06月12日 | バーボン


新入荷速報
オールドロック プライベートストック 43% ¥2400
 アメリカ産ウイスキー
詳細が判りませんが
1940~1960年頃のボトリングと思われます
フレーバー付と書かれており
ウッドチップ7ヶ月着色?
2年以上熟成のウイスキーで
あることは間違えありませんが
こんなボトルは見た事ありません
オールドボトル好きな方
呑んでみて下さい

ガヴィ

2011年06月11日 | ブランデー


再入荷速報
ベルタ社 モンテロトンド グラッパ デ ガヴィ 40% ¥800
イタリア産グラッパ
原産地はイタリア・ピエモンテ州
品種はコルテーゼ・ディ・ガヴィ種100%
5~6ヶ月間ステンレスタンクで熟成(無色透明)
澄んだエレガントな香りと
ドライでトロピカルフルーツのような味わい
呑み方はストレートやロック
※冷凍庫にキンキンに冷えたのもあります
カクテル アレキサンダー旨いです!¥900

宮城峡

2011年06月10日 | ジャパニーズ


新入荷速報
宮城峡 10年 45% ¥800
 日本産シングルモルトウィスキー
華やかですっきりとした香り
軽やかな麦芽の香りと樽の香ばしさとの調和
クリーミーな甘さと
シルクのようになめらかな味わいが特徴です
ハイボールも美味しい♪¥900

ベリーオールド セントニック 

2011年06月09日 | バーボン


新入荷速報
ベリーオールド セントニック 12年 45% ¥1200
 アメリカ産バーボンウイスキー
セントニックの初期バージョン
大きなラベルの旨いボトル
1990年にボトリンされた古酒
指折りの旨いウィスキーを造る
ニック爺さんが
全て手造りで丹念に熟成
琥珀色に輝く色合いと上質の味わいは
『聖人が造ったバーボン』と賞賛され
秘伝の製法を引き継ぎ造られた
奥深い味わいと芳醇な香りは
『キングオブバーボン』と称され
世界中のウィスキーファンを歓喜されております

SOLD OUT

1976 ボーヌ

2011年06月08日 | ワイン


1976 ボーヌ レ ブレッサンド 750ml 
 フランス ブルゴーニュ 
造り手 ニコラ
品種 ピノノワール

1976年生まれの方
バースデービンテージです

こちらのボトルを注文される方は
前日までにご予約ください
(セラーに保管してあるため 温度が低いので)

べネディクティン B&B

2011年06月07日 | リキュール


新入荷速報
べネディクティン B&B 古酒 40% ¥800
 フランス産ハーブリキュール
約20年前の古酒
B&Bは1930年代にニューヨークで
生まれたカクテル
べネディクティンDOM(27種のハーブリキュール)と
ブランデー(コニャック)で
造られるレシピから両社の頭文字をとって
B&Bと名付けられました
従ってこのボトルはカクテルが詰まったお酒です
甘口で美味しい~

エフェン 

2011年06月04日 | スピリッツ


新入荷速報
エフェン 40% ¥700
 オランダ産ウォッカ
天然の湧水を高圧ろ過した純水と
北オランダ産のプレミアム小麦を使用したウォッカ
バランスよく柔らかでスムーズな口当たり
一流バーテンダーの意見をもとに開発され
スタイリッシュなデザイン
また濡れた手で掴んでも滑らず
また保冷効果のあるゴム(特許取得済)を採用するなど
機能性にも優れた商品

カナディアンクラブ 1977 

2011年06月01日 | スコッチ


新入荷速報
カナディアンクラブ 1977 43% ¥800
 カナダ産ウィスキー
1977年にボトリングされたボトル
カナディアンクラブの古酒は
当店の人気商品
甘みがあり美味しい!
お勧めです