新入荷速報
ポートアスケイグ 15年 45.8％ ￥1800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていませんがカリラ？
カスクタイプはシェリー
香は重く濡れたピート
シェリーの香ばしさ
焚火 スモーキー 潮
味わいは優しく乾いた麦麦！
わら スモーク レーズン
フルーティー
オークスパイス
全世界で5,000本限定
日本へは240本入荷
評価 香46 味45 余韻45
新入荷速報
ポートアスケイグ 15年 45.8％ ￥1800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていませんがカリラ？
カスクタイプはシェリー
香は重く濡れたピート
シェリーの香ばしさ
焚火 スモーキー 潮
味わいは優しく乾いた麦麦！
わら スモーク レーズン
フルーティー
オークスパイス
全世界で5,000本限定
日本へは240本入荷
評価 香46 味45 余韻45
新入荷速報
ラフロイグ 2004 15年 48％ ￥3400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ダークネス
シェリーカスク熟成後
ペドロヒメネス樽フィニッシュ
限定で204本ボトリング
香は穏やかなピートシェリー
鋭い麦芽とヨード
ドライフルーツ
優れたバランスで
心地よい
味わいは乾いたピート麦芽
レーズン デーツ
カカオ オーク
余韻は湿ったシェリーピート
見事に調和した逸品！
評価 ALL47
新たに開栓いたしました
『極上の味わい感動カリラ！』
カリラ 1982 30年 51.2％ ￥8000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アルシーブのボトリング
熟成樽はバーボン・ホグスヘッド
香りは爽やかなフローラルが立ち上がり
徐々にヨードが広がりチェリー
香ばしい麦が どんどん開く
味わいは香ばしくバニラで複雑
豊かな果実＆トロピカル強く
バナナやパイナップル
1960年代のボウモアを思い出す
余韻はカスタードで口いっぱいのフルーティーさ
評価 ALL48
新入荷速報
『極上ポートエレン開栓！』
ポートエレン 1982 19年 61.7％ ￥12000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・ザ ボトラーズ
知る人ぞ知る激旨ポートエレン！
香は とても香ばしく複雑
上品なピート 煙 モルティ
多彩な深みがあり絶句
味わいは 乾いた上等麦芽
粘性あり クリーミーな甘味
これはヤバイ！
余韻はシトラス＆煙ピートが永遠に続く
これぞ本物の旨いポートエレン！
評価 ALL49
新たに開栓いたしました
『素晴らしいラフロイグです！』
ラフロイグ Lp8 53.5％ ¥3400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー エレメンツオブアイラ
1998年に蒸留された
3種のマデラワインカスクを
バッティング
香はパワフルで爽やかな
ドライピートシェリー
塩素 消毒液
エッジの効いた薬品
シャープな金属系硫黄 タール
プルーン ブラッドオレンジ
味わいは複雑で
濃厚ピートシェリーで
ヤバイ旨さ！ 火薬 スパイス
刺激的なスモーク カルダモン
ナツメグ ダークチョコ
余韻は鼻から抜けるバニラが素敵で
金属系シェリーピートが
とても長く続く
ファンタスティック！
評価 香47 味48 余韻47
新入荷速報
『未発売蒸留所限定品！』
ラフロイグ 2003 15年 54.6％ ￥2000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
香は少し湿った麦芽
綺麗なピート
潮風のアロマ
バランスの良い香り
味わいは乾いた麦
潮気とスパイス
ナッティー
とても爽やかで
バランスの良いウイスキー
評価 ALL44
ビッグスモーク 60％ ￥1400
スコットランド産ブレンデットモルトウイスキー
ボトラー ダンカンテーラー
アイラモルトのみを厳選したウイスキー！
IWSC 2013でゴールドメダル受賞
香は強烈で灰スモーク
パワフルなピート麦芽
インク 鉛筆の芯
深い硫黄 潮
味わいは若いスモークで
ピート爆発！仁丹
浜辺の貝
フルーティーな甘味
香ばしい旨味
余韻も それなりに長く楽しめる
この金額でこの味わいはファンタスティック！
※ハイボールも旨い￥1500
評価 香45 味44 余韻44
新たに開栓いたしました
ラフロイグ トリプルウッド 48％ ￥1200
スコットランド産シングルモルトウイスキー
超限定！免税店専用商品だった
初期ボトル
バーボン樽熟成後クォーターカスク樽で熟成し
オロロソ・シェリー樽でフィニッシュという
３種類の樽で熟成させ
アンチルフィルターでボトリングしています
燻香に甘みが加わった優秀なウイスキー
香は甘くスモーキーで複雑
海の香りが広がり海藻や潮風
シーブリーズの香りと樽香
味わいはバランス良くスパイシー
薬品 甘み シェリーと
旨みが広がり実に楽しめる
余韻はフルーティーでスモークが
とても長く続きます
ハイボールも旨い！￥1300
評価 ALL46
新たに開栓いたしました
キルホーマン ロッホゴルム 2010 5年 46％ ￥1400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品
キルホーマンでは熟成樽の
80%がバーボンバレルのため
シェリー樽は大変希少
酒名のロッホゴルムとは
蒸溜所近くにあるゴルム湖が由来
ピーティな性格を持つこの水を
仕込み水として使用しています
香りは穏やかな優秀ピートシェリー
硫黄 ゴム 香ばしい麦芽
消毒液 湿布 スパイシー
スモーク ダークチョコレート
実にバランスの良い香！
味わいは乾いた麦ピート
包帯 豊かな甘味 ピートスモーク
柔らかく酸の効いた土
若いが雑味なく香ばしい
フィニシュはピートの効いたモルトが
香ばしく長く甘い余韻が続く
評価 香47 味44 余韻44
ロックも旨い！
新入荷速報
ボウモア 1991 14年 59.6％ ￥2000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー デュワー ラトレー
カスクタイプはシェリーバッド
香はミディアムで香ばしい
穏やかで潮スモーク
消毒液シェリー 深いインク
黒糖ピート 焼き菓子 革
濃いジャスミンでクリーミー
とても華やかで素敵な香り！
味わいはパワフルな
甘い黒糖シェリー
麦チョコ ほうじ茶
粘性あるダシの旨味
香ばしいスモークと
エキゾティックな甘味
余韻はスモーキーで
オークの酸味と潮が長く続く
評価 香45 味45 余韻45
※ハイボールも美味しいです
新たに開栓いたしました
『パワフルで凝縮された旨味！』
アードベッグ 2007 9年 60.2％ ¥4000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
SMWS 33.135
カスクタイプは2nd fill butt / Oloroso
香は強烈で薬品スモークシェリー
出汁の効いた魚の燻製 灰
潮 タール 消毒液 アニス
火事の後香や煙 洗剤
とてつもなくパワフル
味わいは濃厚でBQスモーク
凝縮された燻製 炭
ベーコン 出汁 タール
マロングラッセ 松の焚火
余韻はパワフルなヨードスモークが
永遠に続きキャンプファイヤー
評価 香47 味46 余韻46
新たに開栓いたしました
アードベッグ 25年 48.7％ ￥4800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ブティックウイスキー アイラ＃2
インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）2018：ゴールドアウトスタンディング受賞
モルトマニアックスアワード（MMA）2017：ベストプレミアムピーテッドウイスキー受賞
香は爽やかなピートスモーク
オールド感のある薬品
レザー ジーンズ
味わいは複雑でフルーティーなピート
麦 トリュフ 腐葉土
トロピカルで甘味もあり絶品
余韻は1970年代のアードベッグを訪仏
穏やかに麦畑を感じ長くつづく
素晴らしい！
評価 ALL48
新たに開栓いたしました
ボウモア 2002 14年 46％ ￥2000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー チーフタンズ
カスクタイプはホグスヘッド
香は穏やかなピートスモーク
甘いハニーで土や草
ジューシーでワラやミント
レモン グレープフルーツ
味わいは麦芽 麦
果実の甘味
程よい酸味と渋味
オールド感もあります
余韻も心地よく続き返しもある
評価 香45 味45 余韻45
新入荷速報
『フェノール値が驚異の170PPM
アードベッグ史上最もスモーキー！』
アードベッグ ハイパーノヴァ 51％ ￥2800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
入手困難な限定ボトル！
香はパワーのある土
燃え尽きた薪 灰
マッチ ヨード 鉄
煙 アニス
こんな香のアードベッグは
初めてです
味わいはダークチョコ
ビターアーモンド
ペッパー クローブ
ヨード 灰 煙
燃えたゴム
ドライでスモーキー
余韻は硫黄 焙煎珈琲
スモークしたヘザーの
土っぽさ 余韻は長い
評価 ALL45
新たに開栓いたしました
『ポートエレンのようなアードベッグ！』
アードベッグ 2001 19年 56.8％ ￥4400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー エレメンツオブアイラ Ar11
カスクタイプはペドロヒメネス・シェリー
香は ずっしりとしたシェリーピート
ポートエレンのようで
シナモンやクローブ
ボンド ヨード
味わいは乾いた麦＆ワラ
力強くパワフルで
深いシェリー バーべキューリブ
余韻も複雑で
デリケートな変化が楽しめる
評価 ALL48
