新入荷速報
グレンロセス 2007 7年 67.6％ ￥1400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アデルフィ 信濃屋
香は力強い黒糖系濃厚シェリー
甘い鉛筆の箱
バニラ カスタード
カラメル カステラ
スポンジケーキ ミルキー
古き良き時代のバーボン
味わいはパワフルで濃いシェリー
硫黄 鉄 かりんとう
甘くワッフルや蜜 コーヒー
プラム カカオ ビターチョコ
余韻はカカオ プラム ビターが
とても長く続く
若い割に良い！
評価 香45 味44 余韻44
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グレンロセス 2007 7年 67.6％ ￥1400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アデルフィ 信濃屋
香は力強い黒糖系濃厚シェリー
甘い鉛筆の箱
バニラ カスタード
カラメル カステラ
スポンジケーキ ミルキー
古き良き時代のバーボン
味わいはパワフルで濃いシェリー
硫黄 鉄 かりんとう
甘くワッフルや蜜 コーヒー
プラム カカオ ビターチョコ
余韻はカカオ プラム ビターが
とても長く続く
若い割に良い！
評価 香45 味44 余韻44
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カミュ バカラ 40％ ￥4000
フランス産ブランデー古酒
以前20万円で売られていて
約40年前にボトリングされたオールドボトル
今は発売されていないレアもの
贅沢なバカラのデキャンタ入り
香はデリケートでゴージャス
複雑なアンティークアロマ
カラメル 甘い葡萄の皮
枝付き干しブドウ モカ
味わいは柔らかく蜜
凝縮された葡萄
ドライフルーツのプラム
紅茶のようなコーヒー
黒糖 麩菓子
余韻は上品でアンティークな
カラメル＆干しブドウが
穏やかに貴婦人
今後更に良くなるタイプなので楽しみ！
評価 香46 味47 余韻46
新入荷速報
ブレアソール 1991 23年 51.3％ ￥2400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・アスタモリス
東海道シリーズ第一弾『日本橋』
香は深く複雑なフルーティーさ
びわ 杏子 アプリコット
ドライフルーツ 古い鉛筆
とてもアンティーク
味わいは枯れたハーブ わら
古い木 古民家
エレガントなオーク樽
深いフルーティーな味
余韻はアンティークなドライフルーツが
とても長く続く
今まで私が口にしたブレアソールNo1
評価 香48 味46 余韻46
新入荷速報
カステルフォール 1979 40％ ￥1600
フランス・アルマニャック産ブランデー
このロットは1998年に
パリ全国コンクールにて金賞受賞
ブドウ品種はフォールブランシェ・ピクプール・ユニブラン
香は複雑で深く甘いアルマニャック
カスタードバニラ ココア
黒糖のスポンジケーキ
いちじく 蜜 果実の皮
味わいは滑らかでフルーティー
紅茶 プラム かりんとう
麩菓子 ドライフルーツ
余韻は良い渋皮ぶどう カルヴァドス
煮詰まったコーヒー
評価 香46 味45 余韻44
ハイボールも旨い！
試飲速報
開栓から6ヶ月 残量20％
神りました！アンティークなクリーミーさ爆発
評価 ALL48
グレンキース 1994 23年 52.5％
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アスタモリス
東海道53次シリーズ『平塚』
リフィルバーボン樽にて熟成
香りはとてもフルーティーで複雑
マシュマロやアプリ コット＆グァバ
グミやフーセンガム 濡れた木樽
甘いキャラメル スポンジケーキ
味わいは甘味のあるケーキでクリーミー
熟したバナナ パパイヤ 洋ナシ
フルーツ紅茶 ココナッツクッキー
嫌味のないケミカルな洋菓子
余韻は草のような青さとウッディな余韻で
クリーミーなフルーツが長く続く
評価 ALL46
