試飲速報 開栓から２年半 残量１５％
香は爽やかな酸味でランシオ
甘くグレープフルーツやプラムでトロピカル
いつまでも嗅いでいたい癒される香
味わいは一言『旨い！』
熟した桃で深くバニラで複雑
余韻も長くエレガント
これぞ古き良き時代のモルトウイスキー
評価 香４７ 味４８ 余韻４６ 総合４７
グレナリー ロイヤル １９６４ １２年 ４０％ ￥３６００
スコットランド産シングルカスクウイスキー
究極のレアボトル開栓！
３５年前の１９７７年にボトリングされた古酒
ボトラー・ケイデンヘッド黒ダンビーボトル
かなり前に購入したマスターとっておき！
思い切って、この価格でのご提供です
グレナリーロイヤル蒸留所は
ロイヤルロッホナガー蒸留所
ロイヤルブラックラ蒸留所とならび
唯一ロイヤルの称号を付けることを許された蒸留所のひとつ
１９８５年に閉鎖され入手困難なボトル
特徴は優しいモルトですが
オールド感は素晴らしく出ています
まだ開栓したばかりなので
開いてはいませんが
今後楽しみなボトルです
ちなみに、こちらのサイトでは５星の評価です↓凄い！
新入荷速報
プリンス グランラー XO 古酒 ４０％ ￥８００
アルマニャック産ブランデー
香は爽やかな葡萄でオールド感あり素晴らしい
味わいは優しく癒されバランス十分
余韻も素敵です
この金額でこの味わいはファンタスティック！
評価４３
試飲速報
ベンロマック １０年 ４３％ ￥８００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
アルメイト・スピリッツ・チャレンジ２０１３にて
９５ポイントの高得点で受賞
『桁はずれの素晴らしさ！絶対飲まないと損！』
と言う評価を受けました
香は香ばしいシェリーで清々しいオレンジ
マンゴーやダークチェリー
時間が経つとバターやバニラ
味わいはシェリー樽の影響が強く甘い
微かなシトラスで渋めの木味
穏やかなピートスモークを感じる
余韻は蜂蜜やオレンジの皮
この金額でこの香は素晴らしい
桁はずれの素晴らしさは大げさですが良いモルトです
評価 香４５ 味４０ 余韻３９ 総合４２
本日のフルーツ
藤稔は藤沢市で生成された葡萄で
１９８５年に品種登録されました
巨峰よりも糖度が高く
１９９５年には粒の大きさが世界一
とても美味しい葡萄です♪
オリジナル生藤稔カクテル￥１０００
新入荷速報
グレンドロナック １９９０ ２３年 ５０％ ￥２８００
スコットランド産シングルカスクウイスキー
日本のトップバーテンダーが選んだシングルカスク
ペドロヒメネスのシェリー樽にて熟成
香は濃厚で酸味のあるオレンジの皮 ラムに浸したレーズンで糖蜜
味わいはビターでプルーンやダークチョコで甘いペドロヒメネス
余韻もドライで長く長く続く
非の打ちどころのないドロナックの完成型
素晴らしいコテコテのシェリー樽熟成（万歳）
ハイボールも旨い！￥２９００
評価 ４５
開栓から３年
評価 香４８ 味４６ 余韻４６
新入荷速報
プリンス スコッチ 古酒 従価 ４３％ ￥８００
スコットランド産ブレンデットウイスキー
プリンスホテルのハウススコッチ
ホテルのバーにて供されるほか
ホテルの売店やセゾンカードのポイント交換で入手可能なボトル
このウイスキーはプリンスホテルのオリジナルのブレンドで
香は豊潤でほのかに漂うピート
バニラの甘い香り
口当たりは柔らかくエレガント
評価３８
新入荷速報
デュカイ トレ ヴィエイユ ボルドリ ４０％ ￥４０００
フランス産ブランデー
大変貴重で滅多に出会えないコニャック！
60年以上の熟成を経て
世にリリースされたシングルカスクコニャック
全てのハードリカーファンを魅了する
ランシオのアロマをしっかりと育んだ極上の逸品
香はお花畑で甘い蜜 古い古民家のテーブル
しっかりとした果実香の中にスミレ＆スパイスが広がる
味わいは上品！優れたバランス
深い果実感が広がり濃厚で味わい深い
素敵な苦みが素晴らしい
フィニッシュは長く心地よく広がる
開けたてでこの実力は凄い
究極の逸品
評価４７
新入荷速報
クラシックカスク １９８１ ２１年 ４５％ ￥１２００
アメリカ産シングルカスクライウイスキー
ライウイスキーとはライ麦を主原料とするウイスキーで
主にコーンとライ麦で作られライ麦が５１％以上入っているもの
このボトルはケンタッキー産でシングルカスクでボトリング
６５０本の限定品
とても旨みのある素晴らしいライウイスキーです
香は強烈でトップは強いアルコール
かすかにセメダインを感じ
後に甘いバニラが広がりオレンジやスモークで素晴らしい
味わいは焦がしたライ麦でふくよかな甘みと酸味
余韻はドライ
評価 香４５味４３余韻４１ 総合４３
新入荷速報
エルミタージュ ドロレ ブラン １９９８ ７５０ｍｌ ￥３６０００
フランス産コートデュローヌ白ワイン
パーカーポイント９９点！
生産者は高得点連発のシャプティエ
葡萄品種はマルサンヌ
白色の果実 干したアプリコット ムスクの香り
フルーティーで梨のコンポート
美しい酸味と優秀なバランス
新入荷速報
キャメロンブリッジ １９７９ ２５年 ５９，９％
スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ダンカンテーラー
ピアレスコレクション
１９４本の限定品
世界で初めてグレーンウイスキーを製造した蒸留所
嫌味がなく すっきり
高級バーボンの様
香は強烈で濃厚
凝縮された穀物で素晴らしい
味わいは重く
良質なグレーンで旨み爆発
余韻は驚くほど長い
まだ開けたてなので
ピリピリしますが
究極なウイスキーになる事でしょう
ロックも旨い！
評価４６
新入荷速報
クロ レオ ２００６ ７５０ｍｌ ￥１８０００
フランス産 コート ド カスティヨン 赤ワイン
シンデレラワイン醸造家の一番弟子「篠原麗雄」さんが
本場ボルドーに乗り込み収穫量制限をし
努力と情熱で造り上げたレベルの高いワイン
フルボディでダークチョコレートやトリュフ
カシス ブルーベリー プルーン
しっかりとしたタンニンと共に
凝縮感のある果実味と酸が心地よく感じる味わい
新入荷速報
ぺウ シモネ ミレジム グランクリュ ２００５
７５０ｍｌ １２，５％ ￥１８０００
フランス産シャンパン
神の雫３４巻に搭載された逸品
ぶどう品種はピノノワール５０％シャルドネ５０％
華やかな柑橘のアロマで焼きたてのトーストのような香ばしさ
酸と果実味の見事なバランス
素晴らしいシャンパンです♪
新入荷速報
アイル オブ ジュラ 21年 44％ ￥1800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
2010年に発売されたジュラ蒸留所の設立200周年記念ボトル
香は苺のドライフルーツや黒砂糖を塗り込んだパン
枯れた木でトロピカル
ナッツクリーム オロロソシェリー 紹興酒
味わいは古い新聞紙で黒砂糖やキャラメル たまり醤油
焼き芋の香ばしさ 煎餅の香ばしさ
塩ドライフルーツやダージリンでコクを感じ複雑
ほろ苦くドライ
余韻はそこそこ長くドライでビター
中々旨い 200周年に賭ける意気込みが伝わる
今後さらに美味しく化ける可能性を秘めた逸品
評価４３
新入荷速報
シャトー ディケム １９９６ ７５０ｍｌ ￥６００００
フランス産貴腐ワイン ６本入荷
目茶苦茶美味しい貴腐ワインです！
パーカーポイント９５点！
１９９６年のディケムはテロワールの素晴らしさを存分に表現し
お手本となるようなヴィンテージ
２０年近くの熟成を経てようやく開きはじめた味わいは
アプリコットやハチミツ、スパイスのニュアンスなどの
強烈な甘みを伴う香りと非常に芳醇な甘みが特徴で
ただ甘い訳ではなく青リンゴのような
ややフレッシュなキャラクターが時折顔を覗かせる
評価４９
