２０１４年４月１４日に行われた
アンバータイムでのライブ写真です
アンバータイムでのライブ写真です
新入荷速報
フィラデルフィア 古酒 ４３％ ￥１０００
ブレンデットウイスキー
フィラデルフィアとはアメリカ合衆国ベンシルべニア州南東部にある都市
ボトルデザインはその都市にある自由の鐘から選ばれました
このボトルはアメリカ建国２００周年を記念に１９７６年発売された古酒
香りは薄い
味わいは雑味ないが優しすぎ
余韻は悪くないが伸びない
しかし呑み終わった後のグラス香はオールド感あり素晴らしい
評価３５（５０満点）※ハイボールは旨い
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カティサーク 特級 １２年 ４３％ ￥８００
スコットランド産ブレンデットウイスキー
カティサークの誕生は１９２３年
マイルドで呑みやすい風味が特徴
当時一般的であったカラメルによる着色はせず
あくまでもナテュラルなカラーに拘る
キーモルトはグレンロセスを筆頭に
ブナハーブンやハイランドパーク
香りはオールド感あり深い
味わいは雑味あり残念（カビ臭い）
余韻も程々に続く
しかし現行品と比べると
遥かに旨い素晴らしいウイスキー
評価３７（５０満点）
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トマーチン 古酒 完売
スコットランド産スコッチウイスキー
ラベルが無く詳細不明なウイスキーだが
キャップ＆瓶底裏にTOMATINと書かれているので
トマーチンは間違いなしでモルトか？
試飲してみたが味わいはブレンデットに近い
バッテドモルトか？アルコール度数は４３％であろう
ボトルの形状や液体に澱があることや味わいから
１９７０年代のボトリングと推測する
香りは優しいシェリーで香ばしくアプリコット
味わいは雑味なくトロピカル
余韻は長く伸びる
素晴らしく旨いウイスキーです
評価４４（５０満点）
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ブラック＆ホワイト ４３％ ￥２０００
スコットランド産ブレンデットウイスキー
従価表記のある１９７３年に発売された古酒
キーモルトはクライヌリッシュ・ダルウィニー・グレンダラン
１８７９に生まれた本格的スコッチウイスキー
初代社長ジェームスブキャナンは
軽くて口当たりの良い味も香りも極上のブレンドに成功
栄誉ある英国女王の輸出功労賞を受賞
香りはイヤみなく素敵
味わいは優しく癒され系で呑みやすくマイルド
余韻は短いですがオールド感あります
この時代のブレンドは美味しいですね～
評価４２（５０満点）
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ノールドジュネヴァ １９７４ ２０年 ４２％ ￥２０００
オランダ産ジン
このジンは『ヤバイ』です
香りはジュネヴァー＆ウッドの香りがマリアージュ
しびれる『ヤバイ』香り
味わいはオールド感たっぷりでシトラス
余韻も伸びます
こんな上品で素敵なジンは、中々お目見え出来ません
古いモルトを楽しむように味わえます
※ストレートのみの提供になります
評価４６
呑み頃情報
グレンリベット １９６３ ３２年 ４０％
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ゴードン＆マクファイル社ライオンボトル
香りは弱いが甘くカラメルでトロピカル（アプリコット）
味わいは複雑で甘口
余韻も伸びオールド感を感じる
初心者向けで、ゆっくり呑まれる方に最適
３０分経つと香りが開きファンタスティック！
評価３９ 香４５（３０分後）
飲み頃情報！
開栓して約一年～開きました！
素晴らしい味わいです！
THEの付くオールドボトルを思い出しました
是非ストレートでお召し上がりください
評価４７（５０満点）
ロイヤルハウスホールド ４３％ ￥２４００
スコットランド産ブレンデットウイスキー
ロイヤルハウスホールドとは『王室』の意味で
正式に王室御用達に認定を受けた気品あふれる逸品
主要モルトはダルウィニーやグレントファース
味わいの特徴はバランス良く気品漂うその風格
スコッチ党なら一度は口にしたいウイスキーでしょう
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オリジナルバレル １２年 ５３，５％ ￥１８００
アメリカ産バーボンウイスキー
日本では見かけなくなった古酒
蒸留所はヘブンヒル
香りは芳ばしく重厚で満点！素晴らしい！
味わいはスモーキーで樽香
辛口だが甘みもある
時間が経てばもっと開く事でしょう
古き良き時代のバーボン
評価４８（５０満点）
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オールドチャーター ８年 ４０％ ￥８００
アメリカ産バーボンウイスキー
２０年以上前にボトリングされた古酒
IWハーパーと同じルイビルの
バーンハイム蒸留所にて生産
ライ麦の香が特徴で
心地よい酸味＆リンゴのような味わい
バーボンの中ではドライ
とても優しいウイスキーです
評価３８（５０満点）
