バレンタイン’2011

今年もまたチョコを作りましたよ。
土曜日にスタバのセミナーが終わってから、自宅で2時間ぐらいキッチンをチョコまみれにしつつ頑張りました。
途中生クリームを1個買い忘れて、スーパーにも走りましたが

まず今年初挑戦のチョコバナナムース
作り方は結構簡単でバナナとココアをミキサーでミックスし、ゼラチンと混ぜ合わせて冷蔵庫で固める。
ゼラチンがうまく固まるか不安でしたが、なんとか2時間後にはうまく固まった。
こっちはかわいくラッピングして出来上がり。

ただそれだけだけどつまらないので、生チョコもまた作った。
生クリームと一緒に溶かしたチョコをバットに入れ、4時間ほど固める。
クッキーの方でハート型に切りたかったけど、十分な硬さがなかったから失敗。
なんで普通に包丁で才の目に切っただけ。
それにココアパウダーをまぶして出来上がり。
適当な箱にずっしり詰めてラッピング。
あまりに大量に作ったので、余ったチョコを小分けに袋に入れて、今日会社で上司や同僚に配りました。
たまたま今日来た業者の事務員さんにもあげたら喜ばれた！
バレンタインは恋人だけではなく、家族や普段お世話になっている友人にも感謝できる日よね。
彼氏には作ってからすぐに近くのスーパーに持っていき発送の手続きをした。
昨日の発送で今日には届くはず。
無事彼が受け取れますように!