コーヒー

ひさしぶりのコーヒー教室
楽しかった
普段とは違うお客様とのコミュニケーション
なんだか良い、とても良い

来月も必ずしよう
待っていてください
今年は色々なところに出かけて
たくさんの人と出会いたいと思う

コーヒーがあるからこそ
ありがとう

変わろうとする

aalto coffeeであることで精一杯な毎日
父、夫、ショーノユージである余裕がない
これでは駄目だ、バランスが悪すぎると反省

おいしいコーヒーをつくるために
無理なく長く続けるために
いろいろ考えるそして実行していこう

楽しいことをたくさん考えている
自分自身はもちろんみんなのために
楽しみにしていてください

未熟であるということ

想いがあり
そして理念がある
目指すべき場所があり
そのためにするべきことをする

想いが走りすぎ
そして理念に縛られる
目指す場所がわからなくなり
そのために右往左往する

ただただ自分が未熟であることを痛感する毎日
今年40歳になる
きっと惑いっぱなしの不惑をむかえるんだろうな
だけど未熟であるということから眼を背けることはしない

キチンとした人になりたいと心から思う

満員御礼

告知が遅くなりましたが、今月21日の教室は満員になりました。
お断りしたお客様がいらっしゃいましたので、続けて2月も
開催します。（言っちゃった）

日時が決まり次第ブログにてご案内いたします。
是非チェックしてご参加くださいませ。
よろしくお願いします。

ファット

駄目です
最近無駄に太ってます
暴飲暴食な毎日
駄目だ駄目だとわかっているんだけれど

不意に鏡に映る自分を見て驚く
ただの中年だ（今年40だもの）
今年の目標
絞ることは出来ないので現状維持

とてもネガティブなようで
実はとてもアッパーな目標を設定しました
かっこいい40歳を目指します

不況なのか？

地方都市に住んでいる
町にひとつの百貨店でうまいもの市という
イベントを行っている

花○牧場の生キャラメル
堂○ロールというケーキ
が目玉で凄い行列ができているらしい

お客様から値段を聞いて少し驚いた
もしかしたら日本は不況なのではないのではないのか
新聞やテレビからの情報ではわからないことがあるんだ

世界はどこへ行こうとしているんだろう

コーヒーの淹れかた教室

キャンセルがでました。
ご家庭で簡単においしくコーヒーを淹れたいなあ
とお思いの方はこの機会に是非ご参加くださいませ。

1月21日（水）19:00－20:30　
参加費：1,500円　予約制（お電話またはメールにてお申し込みください）

お待ちしております。

ハッピーリトルコーヒーショップ

なんだか今日は幸せな雰囲気に包まれた一日だった
店は店主とお客様の想いが一緒になったとき
魔法にかかったような時間をすごすことができるんだ

そういう時間が増えてきている
進むべき道は間違っていないんだ
ハッピーリトルコーヒーショップでありたい

自分の思い描くスピードよりとても速いスピードで
世界が変わっていっている毎日だからこそ
ぶれない店でありたいとおもう

大丈夫
あなたたちがいれば僕は何も怖くない
ありがとう

6時40分、白い煙と丸い月

深煎りをローストして焙煎小屋をでた
西の空に少し滲んだ丸い月
それに掛かるように煙突から白い煙
もうすぐ夜があけるようだ

寒いけれど
眠いけれど
なんだかいい感じ
ココロの大事なところが喜声をあげている


6時40分、白い煙と丸い月

言えない言葉

ケーキ、パン、クッキーを作ってくれる
まったく家事や育児を手伝わない亭主がいるにも関わらず

いつもありがとう

心から思っているのだけれど面と向かっていうの恥ずかしい
って39才になって何が恥ずかしいだよってわかってるんだけど

言わないと伝わらない
それもよくわかってる

だからいつか面と向かって言えない言葉を言うよ
それまで少しだけ時間をください


あなたと出会えて
あなたと一緒になって
わたしは本当に幸せです