2019・10・1

10月1日は、コーヒーの日。
そして日本酒の日。
朝食後コーヒーを淹れよとしたら、ひとつもコーヒーフィルターが無かった。
そんな店です、アアルトコーヒー。

軽減税率適応なのに値上げはおかしいとか、値上げしないのは当然だ、なんて思わない。
コーヒーは軽減税率の対象品。
だけど、運送費も包材も公共料金などなど、コーヒーを作り販売するために必要なものの税率は上がる。
すべては繋がってるんだよ。
なぜ、見ない、想像しないのだ。
分断されているのに慣れて想像することすらしなくなっている。

もちろん、アアルトコーヒーはお値段変わらず。
5％から8％になったときも上げなかった。
開業以来14年ずっと同じ金額。
それが偉いとか良いなんて言ってるんじゃない。
みなさんのおかげでたくさんのコーヒーを販売できるようになったから。
利益率は恐ろしく下がっているけれど、利益額は増えている。
生活出来ている。
値上げする理由など今は無い。
利益が無くなって、生活できなくなったら、速攻で値上げするだろう。
価格は私が決めるのだ。

なんてカッコいいこと言えるのも、コーヒーを買ってくださる人、販売してくださる人がいるからです。
本当に、ありがとう。
愛してます。