2020-12-26

aalto coffeeの店内写真撮影はご遠慮いただいております。
snsとかに出てるじゃんって言われることがありますが、
それは知らない間に撮られていたみたいです。
ごめんなさい。
そんなこんなでご不便をおかけしますが、ご協力よろしくお願いします。

なんで写真撮影禁止なの？
うまく言えないんだけど、誰かに切り取られる感じが好きじゃないんだと。
たぶんどこの店もそうじゃないのかな。
って、私もたまに料理写真をsnsに載せたりするから言えたもんじゃないですが。

話は変わって、昨日のブログに書いたコーヒー焙煎しました。
ガテマラとタンザニアの深煎りブレンドになりました。
スッキリしたコーヒーです。
酸味はほとんどなく、苦みと甘み、aalto coffeeにしては珍しくシャープな感じです。
って、シャープな感じってなんだよ（笑
本日店頭と14gで販売します。
よろしければ是非ー

お客さんのためにやることとお客さんの声を聴くことは似て非なるもの。
お客さんが思っていることを少しだけ上回るものを提供することこそがお客さんのためになる、
今更ながらそう思う今日この頃です。