先週は冬が逆戻りで、木曜日の朝は積雪まで少しあった京都です。
お彼岸も天気は悪かったですが、近所のママ友が自家製のぼた餅を持って来てくれました。
家内も１階まで降りてきて、挨拶出来ました。
甘さ控えめで、米粒もしっかり残ってて、懐かしい味のぼた餅でした。
今年の冬は寒くなかったと思ってましたが、最後が寒さと長雨。
櫻もびっくりしたのか、開花が少し遅れてるようですが、娘の持ってきた花見団子はもう食べました。
メール交換してる親戚から教わった、リンゴを薄く切ってラップして、レンジで３.５分で出来ました。リンゴの皮は家内が剥けるようになってます。
リンゴの量はかなり減ってしまった印象ですが、蜜も出てきて美味しく、あっという間に１個無くなりましたので、又わけありりんごを買ってきてます。
久しぶりにゆで玉子が完璧に剥けました。
写真見て、殻のまま写真撮ったのかなあと思ってしまうぐらい完璧です。
水入れて、蓋もして、自分では待ってるつもりですが、まだまだ我慢が出来てないのか、黄身は白く濁って白内障になり、行けると思いましたが。
切ってみると、やっぱりまだ黄身は液体です。
今日は暖かくなって、滋賀県までランチにドライブですが、途中の鴨川堤や岡崎の疏水沿いの桜もまだまだ、目玉焼きと同じく、もう少し満開までは辛抱ですね。
アクセス
トータル
ランキング
体感として、1度暖かい日が続くと、その後の寒さは、殊更寒く感じます。
桜前線も足踏み状態ですね。
ゆで卵、綺麗に剝けて、極めましたね。
目玉焼き、このくらいの状態は、ご飯に乗せ、醤油を掛けて食べるのが好きです。
目玉焼き好きですが、白内障の表現、的確ですが、何となく引きます。
りんごは、あっためて食べた方が美味しいんですか？
固くゆでると上手に剝ける、それだけと言えばそれだけですね。
柔らかめの温泉卵状態が私も一番好きですね。
目玉焼きを黄身の黄色さを残して、上手に固まらせたいと思ってますので、蓋をせずにじっくり焼いてどうなるか実験中です。
温めたリンゴの筆頭焼きリンゴは、私は大好きですが、私の子供は好きでなかったので、リンゴを温めることは、好み個人差はあるようです。