伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

鶏肉キムチ鍋

2013年11月03日 | 料理
三連休の真中ですが
空模様はどんよりとはっきりしません
朝になってから急遽予定をキャンセルしてしまったので
すでに庭掃除も終わって午後からは雨が降らないようだったら少し遠くまで散歩に出ることに・・

適当な大きさに切った鶏モモ肉でだしをとって
白菜、長葱・シメジ・豆腐に厚揚げそれにちくわ
なんでも家にある食材を次々に放り込み市販のキムチ100g程を汁も一緒に入れて
最後に麺つゆで味を調えるとまろやかな仕上がりに
〆にはご飯を入れて雑炊にしたりおうどんを入れたり・・・

焼酎は飲まないのですがノンアルコールのチューハイを試しに買ってみました。
感想ですか?「う~ん・・・かなり微妙」サイダーを飲んでいるだけのような??